דג סול בתנור

דג סול אפוי בתנור עם ירקות, 281 קלוריות למנה, 66 קלוריות ל-100 גרם

ברזלי אוצרה ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 17.11.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

6 הצבעות

דג עם המון צבע

5 מנות/יחידות, 424 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחמם מראש את התנור לחום בינוני של 180 מעלות.
2 לסדר בתבנית אפייה את חצי מכמות הירקות, להניח את חתיכות הדג על הירקות ומעליהם לפזר את יתר הירקות.
3 בקערית נפרדת לערבב את כל מרכיבי התיבול וליצוק מעל הדגים והירקות שבתבנית.
4 לאפות בתנור למשך כ- 20-30 דקות (לבדוק שהדג מוכן לאכילה).
5 להעביר את הדג לצלחת הגשה נאה, מסביבו לסדר את הירקות ולפזר מעל עלי פטרוזיליה לקישוט.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	281	66
חלבונים (גרם)	34.05	8.02
פחמימות (גרם)	21	5
מתוכן סוכרים (גרם)	8.09	1.91
שומנים (גרם)	7.51	1.77
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.51	0.36
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0.01
כולסטרול (מ"ג)	112	26.39
נתרן (מ"ג)	1,440	339.26
סיבים תזונתיים (גרם)	3.83	0.9

מים (גרם)	356.12	83.91
ליקופן (מ"ג)	2.09	0.49
ויטמין A (מק"ג)	183.14	43.15
ויטמין B (מ"ג)	6.09	1.44
ויטמין B1 (מ"ג)	0.19	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	4.12	0.97
ויטמין B5 (מ"ג)	0.8	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.77	0.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	53.13	12.52
ויטמין B12 (מק"ג)	2.62	0.62
ויטמין C (מ"ג)	178.04	41.95
ויטמין D (מק"ג)	6.95	1.64
ויטמין E (מ"ג)	3.47	0.82
ויטמין K (מק"ג)	58.04	13.67
סידן (מ"ג)	111.86	26.36
ברזל (מ"ג)	3	0.71
מגנזיום (מ"ג)	79.18	18.66
זרחן (מ"ג)	707.42	166.69
אבץ (מ"ג)	1.45	0.34
אשלגן (מ"ג)	951.73	224.25
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.32	0.31
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.08	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.47	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.46	0.34
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.02	0.24