ממרח קישואים בטעם כבד קצוץ

ממרח קישואים ובצל מטוגן בשילוב ביצים קשות בטעם שמזכיר כבד קצוץ, 117 קלוריות למנה, 77 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 03.12.2024

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

ממרח צמחוני נהדר בטעם של כבד קצוץ

9 מנות/יחידות, 151 גרם למנה\יחידה (8-10 מנות (תלוי בגודל))

1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה.
2 להוסיף את הקישואים והתבלינים, להמשיך לטגן עד לריכוך הקישואים ולצנן.
3 לטחון את תערובת הבצל והקישואים במעבד מזון עם הביצים הקשות עד למרקם של ממרח, לטעום ולהוסיף תבלינים לפי הצורך. מתקבל ממרח קישואים בטעם כבד פשוט טעים!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מעבד מזון.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טחינה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	117	77
חלבונים (גרם)	3.7	2.45
פחמימות (גרם)	7	5
מתוכן סוכרים (גרם)	4.04	2.68
שומנים (גרם)	8.54	5.66
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.17	0.77
כולסטרול (מ"ג)	72.11	47.76
נתרן (מ"ג)	122.7	81.25
סיבים תזונתיים (גרם)	1.76	1.17

מים (גרם)	129.62	85.84
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	39.47	26.14
ויטמין B (מ"ג)	1.36	0.9
ויטמין B1 (מ"ג)	0.07	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.15	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	0.56	0.37
ויטמין B5 (מ"ג)	0.43	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.12	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	32.06	21.23
ויטמין B12 (מק"ג)	0.21	0.14
ויטמין C (מ"ג)	6.79	4.49
ויטמין D (מק"ג)	0.42	0.28
ויטמין E (מ"ג)	0.34	0.23
ויטמין K (מק"ג)	3.68	2.44
סידן (מ"ג)	42.24	27.97
ברזל (מ"ג)	0.66	0.44
מגנזיום (מ"ג)	28.35	18.78
זרחן (מ"ג)	80.86	53.55
אבץ (מ"ג)	0.64	0.42
אשלגן (מ"ג)	257.22	170.34
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.42	0.28
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.3	0.2
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.82	0.54
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.75	0.5