| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ים תיכוני | » | שלישיית טחינות צבעוניות |
שלישיית טחינות צבעוניות
3 ממרחי טחינה צבעוניים, מרשימים, טעימים וקלים להכנה ב- 5 דקות עבודה, 451 קלוריות למנה, 264 קלוריות ל-100 גרם
לירון ברששת, דוגלת בשפע ויוצרת מתכונים פשוטים, 10.02.2026
ממרחי טחינה שיגנבו את ההצגה
מצרכים למתכון
6 מנות/יחידות, 171 גרם למנה\יחידה (לאירוח 5-6 אנשים)
- הטחינה הירוקה והרעננה
- טחינה גולמית - 1/2 כוס - סה"כ (120 גרם)
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)קרים
- מיץ לימון - 1/2 יחידהסחוט טרי
- פטרוזיליה - חופן (15 גרם)
- כוסברה - חופן (10 גרם)
- נענע - גבעול (3 גרם)3-4 עלים (ללא הגבעול)
- שום - שן
- כמון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- קרח - קובייה אחת
- הטחינה הורודה והיפה
- טחינה גולמית - 1/2 כוס - סה"כ (120 גרם)
- מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל)קרים
- מיץ לימון - 1/2 יחידהסחוט טרי
- סלק - יחידה (120 גרם)מבושל (אפשר מאריזת ואקום)
- שום - שן
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- קרח - קובייה אחת
- הטחינה הלבנה והעדינה
- טחינה גולמית - 1/2 כוס - סה"כ (120 גרם)
- מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)קרים
- יוגורט בסגנון יווני - גביע (130 גרם)
- מיץ לימון - יחידהסחוט טרי
- תימין - 5 גבעולים - סה"כ (5 גרם)עלים מ- 5-6 גבעולים
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
אופן הכנת המתכון
- מתאבניםסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- חלבי, כשרכשרות
- 1 להכנת כל הטחינות: לטחון הכל בבלנדר וזהו - הטחינה מוכנה.
- 2 אם הטחינה סמיכה מדי - להוסיף מעט מים, אם נוזלית מדי - להוסיף מעט טחינה גולמית.
- 3 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
לא חובה להוסיף קוביות קרח. ניתן לקשט עם שקדים פרוסים וצנוברים.
ציוד נדרש: בלנדר איכותי.
התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 451 | 264 |
| חלבונים (גרם) | 16.31 | 9.54 |
| פחמימות (גרם) | 12 | 7 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 3.32 | 1.94 |
| שומנים (גרם) | 37.55 | 21.98 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 6.87 | 4.02 |
| מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.41 | 0.24 |
| כולסטרול (מ"ג) | 4.23 | 2.47 |
| נתרן (מ"ג) | 556.28 | 325.62 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.99 | 0.58 |
| מים (גרם) | 82.67 | 48.39 |
| ויטמין A (מק"ג) | 19.62 | 11.48 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.37 | 0.22 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.17 | 0.1 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.06 | 0.03 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 23.82 | 13.94 |
| ויטמין C (מ"ג) | 10.5 | 6.15 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.09 | 0.05 |
| ויטמין K (מק"ג) | 46.25 | 27.08 |
| סידן (מ"ג) | 110.23 | 64.52 |
| ברזל (מ"ג) | 4.64 | 2.72 |
| מגנזיום (מ"ג) | 10.08 | 5.9 |
| זרחן (מ"ג) | 16.03 | 9.38 |
| אבץ (מ"ג) | 0.17 | 0.1 |
| אשלגן (מ"ג) | 112.88 | 66.08 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.04 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
המלצות AI
ניתן להתייעץ ולקבל משוב על המתכון.
רוצים לקבל עזרה מדיאטנית ה-AI שלנו? משף ה-AI שלנו?
ההמלצות מיוצרות ע"י
AI
ולכן אין להסתמך עליהן, עלולות להיות טעויות
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 1.33 (1.38 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
רומנטי, אישי ומפנק: 3 מתכונים לסופלה שוקולד
קלות ומהירות: 4 עוגות להכנה במיקרוגל
חביתת קישואים
לחמניות ממולאות בשר
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תותים בשוקולד
טורט תפוזים פרווה מושלמת
משקל בהריון: כל מה שצריך לדעת
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם