דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות דגים ביתיות ומטוגנות

מצרכים למתכון

25 מנות/יחידות, 62 גרם למנה\יחידה (כ- 25 קציצות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 לטחון (אפשר במיקסר) את הדג, תפוח האדמה, חצי מצרור הפטרוזיליה והבצל ולהעביר לקערה.
  • 2 להוסיף שיני שום כתושות וביצים ולערבב הכל לתערובת אחידה.
  • 3 להוסיף אל התערובת פלפל שחור, מלח, פפריקה אדומה וכמון ולערבב.
  • 4 ליצור קציצות עגולות בקוטר של כשני ס"מ.
  • 5 לחמם שמן במחבת ולטגן כל קציצה משני צידיה עד להשחמה יפה.
  • 6 להגשה - לפזר את עלי הבצל הירוק על צלחת הגשה נאה, לסדר את קציצות הדגים מעל ולקשט בחצי הנותר של עלי הפטרוזיליה מעל ומסביב לקציצות.
  • 7 בתיאבון חיוך

כמות השמן במתכון הינה הכמות המוערכת הנספגת בקציצות - ייתכן ויהיה צורך להשתמש בכמות גדולה יותר.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של ברזלי אוצרה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)108175
חלבונים (גרם)4.23 6.84
פחמימות (גרם)47
מתוכן סוכרים (גרם)0.55 0.89
שומנים (גרם)8.37 13.53
מתוכם שומן רווי (גרם)0.75 1.21
מתוכם שומן טראנס (גרם)00.01
כולסטרול (מ"ג)28.46 46.02
נתרן (מ"ג)114.64185.37
סיבים תזונתיים (גרם)0.68 1.1
מים (גרם)43.6270.53
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)3556.59
ויטמין B (מ"ג)0.951.54
ויטמין B1 (מ"ג)0.030.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.040.07
ויטמין B3 (מ"ג)0.550.89
ויטמין B5 (מ"ג)0.220.35
ויטמין B6 (מ"ג)0.090.15
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)15.9725.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.30.49
ויטמין C (מ"ג)8.6513.99
ויטמין D (מק"ג)0.791.28
ויטמין E (מ"ג)0.310.5
ויטמין K (מק"ג)86.95140.6
סידן (מ"ג)21.9135.42
ברזל (מ"ג)0.610.98
מגנזיום (מ"ג)12.0419.48
זרחן (מ"ג)84.25136.23
אבץ (מ"ג)0.270.43
אשלגן (מ"ג)143.83232.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.210.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.320.52
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.260.43

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.9% 47.9% 24.2% 24%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
תפוח אדמה כמו במדורה

תפוח אדמה כמו במדורה

חזה עוף עם בצל

חזה עוף עם בצל

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

גלידוניות אוראו

גלידוניות אוראו

רצועות שניצל מטוגנות

רצועות שניצל מטוגנות

מגולגלות תמרים קלאסיות

מגולגלות תמרים קלאסיות

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

איך מכינים צ'יפס ביתי מושלם: המדריך המלא

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪