גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | פרחי ברוקולי מטוגנים על מצע כרוב אדום ביין |
מנה נהדרת במיוחד לצמחוניים, 254 קלוריות למנה, 82 קלוריות ל-100 גרם
ברזלי אוצרה, מנחה לאיכות חיים וחשיבה חיובית, 29.01.2012
7 מנות/יחידות, 310 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות)
שיטת ההכנה כוללת גם בישול.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 254 | 82 |
חלבונים (גרם) | 6.11 | 1.97 |
פחמימות (גרם) | 29 | 9 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 12.34 | 3.98 |
שומנים (גרם) | 12.04 | 3.88 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.03 | 0.33 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 30.82 | 9.94 |
נתרן (מ"ג) | 342.08 | 110.3 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 6.58 | 2.12 |
מים (גרם) | 256.46 | 82.69 |
ליקופן (מ"ג) | 0.22 | 0.07 |
ויטמין A (מק"ג) | 71.24 | 22.97 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.92 | 0.94 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.17 | 0.05 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.22 | 0.07 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.12 | 0.36 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.75 | 0.24 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.55 | 0.18 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 107.83 | 34.77 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 0.07 | 0.02 |
ויטמין C (מ"ג) | 96.95 | 31.26 |
ויטמין D (מק"ג) | 0.17 | 0.05 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.1 | 0.35 |
ויטמין K (מק"ג) | 200 | 64.49 |
סידן (מ"ג) | 114.94 | 37.06 |
ברזל (מ"ג) | 2.05 | 0.66 |
מגנזיום (מ"ג) | 48.9 | 15.77 |
זרחן (מ"ג) | 123.18 | 39.72 |
אבץ (מ"ג) | 0.88 | 0.29 |
אשלגן (מ"ג) | 713.89 | 230.18 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.34 | 0.11 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.11 | 0.03 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.21 | 0.07 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.35 | 0.11 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.33 | 0.11 |
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם