מרינדה לסטייק פרגית

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 מערבבים היטב את כל מרכיבי המרינדה, מצפים בה היטב את הפרגיות ונותנים להן לספוג את כל הטעמים במנוחה של כחצי שעה.
• 2 צורבים בגריל משני הצדדים עד שמוכן (הגריל נותן לפרגית צריבה חזקה מבחוץ, בזמן שהיא נשארת עסיסית ורכה מבפנים, והדבש עוזר ליצור את השכבה הקרמלית והמושלמת הזאת!). זהו, מתקבל סטייק פרגית צלוי טעים ביותר!
• 3 תיהנו ובתיאבון

ציוד נדרש: גריל/מנגל.

במרכיבים כתוב בפרגיות "חלקים אכילים בלבד" מכיוון שהמשקל לאחר הוצאת העצם מהפרגית וחיתוכה כסטייק (ירך העוף). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של אדיר!