דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
קציצות תפוחי אדמה עם בשר
קציצות תפוחי אדמה עם בשר
קציצות ממולאות בשר כמו קובה

מצרכים למתכון

18 מנות/יחידות, 148 גרם למנה\יחידה (מספר קציצות מוערך)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 מטגנים את בצל אחד (חתוך ל- 4 ופרוס לרבעי טבעות) בכף שמן קנולה עד הזהבה, ומוסיפים לתפוחי האדמה לאחר שבישלנו, קילפנו וריסקנו אותם למרקם של "פירה". מוסיפים את שאר המצרכים של המעטפת ומערבבים.
  • 2 הכנת מלית הבשר: מאדים במחבת טפלון/קרמי את הבשר תוך כדי ערבוב מדי פעם. מוסיפים בצל אחד קצוץ, שום והתבלינים למלית. ממשיכים לערבב ולאדות עד ריכוך הבצל. לאחר מספר דקות, כשהבשר כבר מבושל, מוסיפים את הפטרוזיליה וממשיכים באידוי עוד כחמש דקות.
  • 3 יוצרים כדורים, מעצבים לצורה של קציצה עגולה וטובלים בקערה עם ביצה טרופה. אפשר גם לאחר הביצה לטבול בפירורי לחם מוזהבים (לא חובה).
  • 4 חלק מהקציצות (או כולן - לפי בחירה, אפשר לטגן חלק מהקציצות גם בלי המלית) ממלאים בבשר המאודה שהכנו וטובלים בביצה הטרופה. פעולת המילוי של הקציצה בבשר כמו שמכינים קובה. מטגנים עד הזהבה משני הצדדים עם כחצי כוס שמן. זהו - הקציצות/קובות מוכנות!
  • 5 בהצלחה ובתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם בישול/אידוי.

- פרסומת -

הצטרפו אל הבלוג של מאיה

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)206139
חלבונים (גרם)8.87 5.98
פחמימות (גרם)2316
מתוכן סוכרים (גרם)1.5 1.01
שומנים (גרם)8.8 5.93
מתוכם שומן רווי (גרם)1.28 0.86
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)40.86 27.55
נתרן (מ"ג)419.79283.01
סיבים תזונתיים (גרם)2.08 1.4
מים (גרם)104.4270.4
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)26.617.93
ויטמין B (מ"ג)4.022.71
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.08
ויטמין B2 (מ"ג)0.10.07
ויטמין B3 (מ"ג)2.681.81
ויטמין B5 (מ"ג)0.730.49
ויטמין B6 (מ"ג)0.380.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.413.08
ויטמין B12 (מק"ג)0.750.5
ויטמין C (מ"ג)11.827.97
ויטמין D (מק"ג)0.130.09
ויטמין E (מ"ג)0.240.16
ויטמין K (מק"ג)49.0833.09
סידן (מ"ג)23.6615.95
ברזל (מ"ג)1.440.97
מגנזיום (מ"ג)28.6219.29
זרחן (מ"ג)107.2972.33
אבץ (מ"ג)1.851.24
אשלגן (מ"ג)441.42297.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.20.13
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.160.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.260.17
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.240.16

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.8% 20.5% 20.7% 54%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
מרק עדשים ירוקות קל להכנה

מרק עדשים ירוקות קל להכנה

עוגיות אמסטרדם ביתיות

עוגיות אמסטרדם ביתיות

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

פסטה ברוטב עגבניות כמו של פעם

קאפקייקס קטיפה אדומה

קאפקייקס קטיפה אדומה

שושנת קינמון

שושנת קינמון

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

תבליני חורף: עובדות שכדאי לדעת

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪