דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,988)
|
|
בכל האתר
- פרסומת -
- פרסומת -
קסמים במטבח
קסמים במטבח

כופתה ברנג`י

כופתאות בשר ואורז מהמטבח הפרסי במרק ירקות טעים ועשיר - מנה שמופיעה כמעט באופן קבוע על שולחן הקידוש אצל הפרסים 235 קלוריות למנה, 95 קלוריות ל-100 גרם.
שרית מברוכה, בלוגרית אוכל
|
|
שתף ב-
31.01.2013
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
כופתה ברנג`י
כופתה ברנג`י
12
מרק עם כופתאות פרסיות
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)23595
חלבונים (גרם)167
פחמימות (גרם)2912
שומנים (גרם)73
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
433 קלוריות
גונדי פרסי
גונדי חומוס עם חזה עוף מהמטבח הפרסי - מנה מושלמת שפותחת...
433 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
165 קלוריות
גונדי אורז
כופתאות אורז עם חזה עוף והודו במרק - מאכל פרסי מסורתי...
165 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
254 קלוריות
גונדי חומוס
כופתאות חומוס עם חזה עוף מהמטבח הפרסי המסורתי - מאכל...
254 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
12 מנות/יחידות: 12 כופתאות בשר ואורז.
1. מערבבים בקערה את כל מצרכי הקציצות ביחד.
2. יוצרים מהתערובת כדורים (קצת פחות מגודל של כדור טניס) ומניחים בצד (כמו בתמונה).
3. מחממים את השמן בסיר, מוסיפים את כל הירקות ומערבבים כ- 5 דקות.
4. מוסיפים את התבלינים ומערבבים (אם יש צורך מוסיפים מעט מלח).
5. מוסיפים 2 וחצי עד 3 ליטר מים ומביאים לרתיחה.
6. "זורקים" בעדינות את הכדורים לתוך הסיר, מערבבים ממש בעדינות בתנועות סיבוביות של הסיר וממשיכים לבשל כ- 45 דקות עד שכדורי הבשר ממש תפוחים ומגדילים את נפחם.
6. 10 דקות לפני שמכבים את הגז - טועמים מהמרק ומתקנים תיבול.
7. הנה לכם ארוחה בסיר אחד - בתיאבון חיוך
לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של שרית מברוכה
- פרסומת -
טיפ למתכון
במשך הבישול לא להתעסק יותר מדי עם הסיר - לא "לדחוף" כפות לתוך הסיר...
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)235 קלוריות95 קלוריות
חלבונים16 גרם7 גרם
פחמימות29 גרם12 גרם
מתוכן סוכרים5 גרם2 גרם
שומנים7 גרם3 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול53 מ"ג21 מ"ג
נתרן614 מ"ג248 מ"ג
סיבים תזונתיים5 גרם2 גרם
מים166 גרם67 גרם
ליקופן0 מ"ג0 מ"ג
ויטמין A385 מק"ג155 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)5 מ"ג2 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B34 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B60 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B936 מק"ג14 מק"ג
ויטמין B121 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C27 מ"ג11 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K108 מק"ג43 מק"ג
סידן52 מ"ג21 מ"ג
ברזל3 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום36 מ"ג15 מ"ג
זרחן158 מ"ג64 מ"ג
אבץ3 מ"ג1 מ"ג
אשלגן589 מ"ג237 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 90 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

- פרסומת -

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
- פרסומת -
שרית מברוכה, נשואה לדרור ואמא ל-2 בנות מקסימות, בנות 4 ושנתיים
לספר »
135 קלוריות
אורז בר עם אפונה ירוקה
אורז בר מבושל ובריא בתוספת אפונה ירוקה - תוספת בריאה...
135 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
405 קלוריות
מקלובה קלה להכנה
מקלובה אורז עם ירכי עוף ומבחר ירקות קלה להכנה - תמיד...
405 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
עוגת לוטוס
עוגת לוטוס
365 קלוריות
ספגטי עם ברוקולי וגבינה בולגרית
ספגטי דק וטעים בתוספת ברוקולי בריא וגבינה בולגרית מלוחה - ארוחת ערב קלה מאוד להכנה וטעימה שכל אחד יאהב