חזה עוף בתנור

חזה עוף שלם אפוי בתנור במרינדת שמן זית, צ`ילי פיקנטי ותבלינים, 389 קלוריות למנה, 200 קלוריות ל-100 גרם

שרית מברוכה שרית מברוכה, בלוגרית אוכל, 10.05.2013

שלח לחבר הדפסה תגובות

4.1

10 הצבעות

נתחי חזה עוף שלמים בתנור

8 מנות/יחידות, 195 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 מערבבים בקערה את כל מרכיבי הרוטב/המרינדה, מוסיפים את נתחי חזה העוף (2 נתחים של פרפר חזה עוף מחולקים לשניים) ומשרים לכמה דקות לספיגת טעמים.
2 מניחים את חזה העוף בתבנית (ראו ציוד נדרש למתכון), ומכניסים לאפייה בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 45-60 דקות. מתקבל חזה עוף בתנור טעים ביותר!
3 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

עלות משוערת 35 ₪

טיפ למתכון

הצעת הגשה: אורז, פתיתים, ספגטי.

ציוד נדרש: אני הנחתי את נתחי חזה העוף בתבנית קרמית בצורת אליפסה. אפשר כל תבנית שמתאימה לתנור... אפילו חד פעמי.

ניתן להשתמש גם בשום טרי (4-5 שיני שום כתושות). התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	389	200
חלבונים (גרם)	47.08	24.18
פחמימות (גרם)	3	2
מתוכן סוכרים (גרם)	1.13	0.58
שומנים (גרם)	19.57	10.05
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.68	1.89
כולסטרול (מ"ג)	127.5	65.47
נתרן (מ"ג)	598.12	307.12
סיבים תזונתיים (גרם)	0.8	0.41

מים (גרם)	119.27	61.24
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	65.17	33.47
ויטמין B (מ"ג)	23.64	12.14
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.06
ויטמין B2 (מ"ג)	0.2	0.1
ויטמין B3 (מ"ג)	20.84	10.7
ויטמין B5 (מ"ג)	1.48	0.76
ויטמין B6 (מ"ג)	0.99	0.51
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.87	6.09
ויטמין B12 (מק"ג)	0.51	0.26
ויטמין C (מ"ג)	40.69	20.89
ויטמין D (מק"ג)	0.19	0.1
ויטמין E (מ"ג)	1.06	0.54
ויטמין K (מק"ג)	11.82	6.07
סידן (מ"ג)	36.96	18.98
ברזל (מ"ג)	2.56	1.31
מגנזיום (מ"ג)	48.94	25.13
זרחן (מ"ג)	350.79	180.12
אבץ (מ"ג)	1.59	0.82
אשלגן (מ"ג)	457.94	235.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	1.25	0.64
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.06	0.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.97	0.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.89	0.97
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.59	0.81