| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מרקים | » | מרק עדשים אדום |
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 152 גרם למנה\יחידה
- עדשים אדומות - שקית (500 גרם)
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
- שמן זית - 1/4 כוס רגילה - סה"כ (75 מ"ל)
- מים מינרליים - 1½ ליטרים
- מלח שולחן עדין - כפית שטוחה
- פלפל לבן - כפית שטוחה
- שום - 3 שיניים
- אבקת מרק עוף פרווה - 2 כפות שטוחות - סה"כ (24 גרם)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מעל חצי שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 בשלב הראשון - שטפו היטב את העדשים ובשלו במים רותחים כרבע שעה.
- 2 לאחר מכן הוסיפו את הבצל הקצוץ דק, את השום הקצוץ, שמן הזית והתבלינים.
- 3 בשלו על אש קטנה למשך חצי שעה בערך.
- 4 לאחר שהעדשים מתרככות יש לטחון את הכל יחדיו.
- 5 לבסוף החזירו את המרק לסיר - שוב המתינו לרתיחה - ובתיאבון!
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עצה מהדיאטנית מיכל וינברגר
העדשים בריאות מאוד בכל מקרה, גירסה בריאה יותר של המרק תיהיה ללא אבקת המרק ועם פחות שמן, כאשר הוא גם מועשר עם בטטה.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 500 | 330 |
| חלבונים (גרם) | 25.76 | 16.97 |
| פחמימות (גרם) | 66 | 43 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 1.1 | 0.73 |
| שומנים (גרם) | 16.3 | 10.74 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.12 | 1.4 |
| נתרן (מ"ג) | 1,328 | 874.52 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 10.67 | 7.03 |
| מים (גרם) | 24.8 | 16.34 |
| ויטמין B (מ"ג) | 0.24 | 0.16 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.02 | 0.01 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 0.06 | 0.04 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.94 | 3.25 |
| ויטמין C (מ"ג) | 3.29 | 2.16 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.01 | 0.01 |
| ויטמין K (מק"ג) | 0.17 | 0.11 |
| סידן (מ"ג) | 37.11 | 24.45 |
| ברזל (מ"ג) | 0.21 | 0.14 |
| מגנזיום (מ"ג) | 11.83 | 7.79 |
| זרחן (מ"ג) | 14.73 | 9.7 |
| אבץ (מ"ג) | 0.1 | 0.06 |
| אשלגן (מ"ג) | 54.32 | 35.78 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0 | 0 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.01 | 0.01 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0 | 0 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.18 (0.2 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
קובה תפוח אדמה
עוגת שיש תפוזים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
תוכן שיווקי