קציצות עוף עם עשבי תיבול

קציצות חזה עוף מטוגנות עם פטרוזיליה ונענע, 104 קלוריות למנה, 188 קלוריות ל-100 גרם

טלי קרסנטי טלי קרסנטי, קולינריה כתחביב, 26.03.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

ניתן להוסיף עשבי תיבול כרצונכם

20 מנות/יחידות, 56 גרם למנה\יחידה (כ- 20 קציצות)

1 מגרדים את הבצל ותפוח האדמה בפומפיה על הצד הגס, ומעבירים למסננת לכרבע שעה להוצאת נוזלים.
2 את הפטרוזיליה והנענע קוצצים ושמים בקערה.
3 מערבבים בקערה את כל החומרים כולל הבצל, תפוח האדמה, הפטרוזיליה והנענע לתערובת אחידה, מכסים ומעבירים למקרר לחצי שעה.
4 יוצרים קציצות, מטגנים עד להזהבה הרצויה מכל צד ומעבירים לצלחת עם נייר סופג.
5 בתיאבון

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

מתאים להגשה לצד אורז לבן/צ`יפס.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	104	188
חלבונים (גרם)	9.58	17.24
פחמימות (גרם)	5	9
מתוכן סוכרים (גרם)	0.7	1.26
שומנים (גרם)	4.86	8.74
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.69	1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	35.4	63.72
נתרן (מ"ג)	159.61	287.33
סיבים תזונתיים (גרם)	0.8	1.44

מים (גרם)	33.68	60.64
ויטמין A (מק"ג)	26.65	47.97
ויטמין B (מ"ג)	4.59	8.26
ויטמין B1 (מ"ג)	0.04	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	3.9	7.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.38	0.69
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.37
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	10.61	19.11
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.22
ויטמין C (מ"ג)	5.11	9.2
ויטמין D (מק"ג)	0.1	0.18
ויטמין E (מ"ג)	0.21	0.38
ויטמין K (מק"ג)	47.68	85.83
סידן (מ"ג)	16.23	29.21
ברזל (מ"ג)	0.94	1.69
מגנזיום (מ"ג)	13.46	24.23
זרחן (מ"ג)	77.27	139.1
אבץ (מ"ג)	0.41	0.73
אשלגן (מ"ג)	139.12	250.43
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.36	0.66
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.29	0.52
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.57	1.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.51	0.91