| בית | » | מתכונים ואוכל | » | אנטיפסטי מהיר |
אנטיפסטי קל, מהיר וטעים
מצרכים למתכון
4 מנות/יחידות, 552 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- חציל - יחידה בינונית (330 גרם)חציל גדול חתוך למקלות/עיגולים
- בטטה - יחידה בינונית (313 גרם)חתוכה לפרוסות
- קישוא - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (436 גרם)חתוכים לרצועות
- גזר - 3 יחידות בינוניות ללא קליפה - סה"כ (348 גרם)חתוכים לאורך לפרוסות
- פלפל אדום - 2 יחידות בינוניות - סה"כ (370 גרם)חתוכים למקלות
- בצל - יחידה גדולה (322 גרם)פרוס לפרוסות
- שום - 6.5 שיניים6-7 שיני שום שלמות עם הקליפה
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
- מלח גס - 3/4 כף שטוחה1/2-3/4 כף
- פפריקה - 3/4 כף שטוחהמתוקה
- אבקת שום - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (2 גרם)
אופן הכנת המתכון
- תוספותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- בערך שעהזמן הכנה
- פרווה, כשרכשרות
- 1 מסדרים את הירקות על גבי תבנית אפייה מרופדת בנייר אפייה בשכבה אחת.
- 2 מוסיפים שמן ותבלינים, ומערבבים עם הידיים עד כיסוי.
- 3 מניחים בין הירקות את שיני השום.
- 4 אופים ב- 180 מעלות במשך כ- 45 דקות עד שכל הירקות מתרככים.
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
עוד הצעות למתכונים
המתכון באדיבות נטלי שמש
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 265 | 48 |
| חלבונים (גרם) | 6.31 | 1.14 |
| פחמימות (גרם) | 52 | 9 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 21.15 | 3.83 |
| שומנים (גרם) | 5.94 | 1.08 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 0.54 | 0.1 |
| נתרן (מ"ג) | 1,616 | 292.98 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 11.09 | 2.01 |
| מים (גרם) | 479.72 | 86.98 |
| ויטמין A (מק"ג) | 1,536 | 278.58 |
| ויטמין B (מ"ג) | 5.53 | 1 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.33 | 0.06 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.22 | 0.04 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 2.86 | 0.52 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.12 | 0.2 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.92 | 0.17 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 78.64 | 14.26 |
| ויטמין C (מ"ג) | 186.99 | 33.91 |
| ויטמין E (מ"ג) | 4.01 | 0.73 |
| ויטמין K (מק"ג) | 25.99 | 4.71 |
| סידן (מ"ג) | 130.52 | 23.67 |
| ברזל (מ"ג) | 2.55 | 0.46 |
| מגנזיום (מ"ג) | 81.27 | 14.74 |
| זרחן (מ"ג) | 173.7 | 31.5 |
| אבץ (מ"ג) | 1.32 | 0.24 |
| אשלגן (מ"ג) | 1,058 | 191.93 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.62 | 0.11 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.13 | 0.02 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.5 | 0.09 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.1 | 0.02 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.09 | 0.02 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.1 (0.13 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
קניידלך לפסח: 3 מתכונים מומלצים במיוחד
חרוסת טעימה לפסח: 3 המתכונים הכי טובים שתמצאו
קציצות מצה
פשטידת חצילים לפסח
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
תבשיל בשר עם אורז וירקות
חרוסת של סבתא ג'ילברט
מה כשר לפסח? מה נחשב חמץ? באנו לעשות סדר!
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם