עוגת חמאת בוטנים ושוקולד

עוגת חמאת בוטנים קלה להכנה ומהירה עם שוקולד צ`יפס ובוטנים קלויים - שילוב נהדר של טעמים שילדים אוהבים, 246 קלוריות למנה, 404 קלוריות ל-100 גרם

אירנה משעל אירנה משעל, חובבת בישול וקונדיטוריה, 27.07.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

3 הצבעות

שילוב מיוחד של חמאת בוטנים ושוקולד צ`יפס

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 61 גרם למנה\יחידה (כ- 12 מנות לעוגה אחת (סה"כ 2 עוגות))

המרכיבים הרטובים
ביצים - 3 יחידותL
סוכר חום - 240 גרם
כהה (כוס אחת)
תמצית וניל - כפית
איכותית
מלח - 1/2 כפית שטוחה
שמן קנולה - 150 מ"ל
2/3 כוס פחות כף
חלב קוקוס - 250 מ"ל
כוס + כף
חמאת בוטנים - 150 גרם
טבעית
המרכיבים היבשים
קמח לבן - 210 גרם
1.5 כוסות
אבקת אפייה - שקית (10 גרם)
שקדים קלופים/טחונים - 70 גרם
התוספות
שוקולד צ`יפס מריר - 100 גרם
או שוקולד מריר קצוץ
בוטנים קלויים - 50 גרם
קצוצים גס
הקישוט
אבקת סוכר - כף

אופן הכנת המתכון

קינוחיםסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 מחממים מראש את תנור האפייה ל- 170 מעלות.
2 בקערה גדולה טורפים היטב עם מטרפה ידנית את כל המרכיבים הרטובים עד לקבלת תערובת אחידה וחלקה.
3 בקערה נוספת מערבבים את כל המרכיבים היבשים, מנפים אל תוך התערובת הנוזלית ומערבבים רק עד שמקבלים תערובת אחידה.
4 מחלקים את התערובת בין 2 תבניות אינגליש קייק, ומפזרים מעל את השוקולד והבוטנים. בעזרת מזלג מערבבים מעט את השוקולד והבוטנים כדי שישקעו בתערובת.
5 אופים את העוגות בתנור החם למשך כ- 20-30 דקות עד שהקיסם יוצא עם פירורים לחים. מצננים ומפזרים מעל את אבקת הסוכר.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

כדי לקבל מראה יפה של פני העוגה, כעבור 5-10 דקות של אפייה, כשפני העוגה התייצבו והיא התחילה מעט לתפוח, פותחים את התנור ובעזרת סכין חדה עושים חתך בעומק של חצי ס"מ במרכז העוגה. כך העוגה תתפח בצורה אחידה ולא תתפוצץ בצדדים.

ציוד נדרש: 2 תבניות אינגליש קייק.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות אירנה משעל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	246	404
חלבונים (גרם)	4.72	7.76
פחמימות (גרם)	24	39
מתוכן סוכרים (גרם)	13.24	21.77
שומנים (גרם)	14.96	24.6
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.57	7.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.11	0.19
כולסטרול (מ"ג)	31.68	52.08
נתרן (מ"ג)	162.85	267.71
סיבים תזונתיים (גרם)	0.79	1.29

מים (גרם)	13.96	22.95
ויטמין A (מק"ג)	13.6	22.36
ויטמין B (מ"ג)	1.29	2.11
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.89	1.47
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.42
ויטמין B6 (מ"ג)	0.04	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	13.6	22.35
ויטמין B12 (מק"ג)	0.09	0.14
ויטמין C (מ"ג)	0.31	0.51
ויטמין D (מק"ג)	0.17	0.29
ויטמין E (מ"ג)	0.33	0.55
ויטמין K (מק"ג)	0.49	0.81
סידן (מ"ג)	22.8	37.48
ברזל (מ"ג)	0.54	0.9
מגנזיום (מ"ג)	16.34	26.86
זרחן (מ"ג)	54.49	89.58
אבץ (מ"ג)	0.37	0.62
אשלגן (מ"ג)	98.03	161.15
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.65	1.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.61	1
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.73	2.85
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.7	2.79