דלג לתוכן העמוד

סרגל נגישות

 

מוצרים ומאכלים (7,797)
|
|
בכל האתר

ניוקי ברוטב עגבניות

ניוקי ביתי בעבודת יד עם רוטב עגבניות פיקנטי שמשתלב איתו מצוין 406 קלוריות למנה, 102 קלוריות ל-100 גרם.
אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה
|
|
שתף ב-
20.08.2014
דירוג: 
5 (1 הצבעות)
התחבר על מנת לדרג
ניוקי ברוטב עגבניות
ניוקי ביתי ברוטב עגבניות פיקנטי
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)406102
חלבונים (גרם)103
פחמימות (גרם)6717
שומנים (גרם)123
סימון תזונתי מלא למתכון
  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
259 קלוריות
ניוקי סגול ברוטב עגבניות צלויות
ניוקי תפוחי אדמה סגולים...
259 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
169 קלוריות
רול ניוקי עם בשר
רולי ניוקי מתפוחי אדמה אדומים ממולאים בתערובת בשר בקר...
169 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
327 קלוריות
ניוקי תפוחי אדמה
ניוקי תפוחי אדמה עם בזיליקום, שמן זית, עגבניות שרי...
327 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
  • הניוקי
  • תפוח אדמה - 7 יחידות בינוניות - סה"כ (1.18 ק"ג)
  • ביצה - Large
  • חלמון ביצה - יחידה (18 גרם)
  • מרגרינה בטעם חמאה - 25 גרם, או חמאה.
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • קמח לבן - 2 כוסות - סה"כ (310 גרם), במידת הצורך אפשר להוסיף.
  • רוטב העגבניות הפיקנטי
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
  • שום - כף, כתוש - לפי הטעם.
  • פפריקה - כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה, לפי הטעם.
  • עגבניה - 8 יחידות בינוניות - סה"כ (1.38 ק"ג), טריות וחתוכות לקוביות.
  • סוכר - 1/2 כפית שטוחה - סה"כ (3 גרם), לפי הטעם.
  • מים - 1/2 כוס - סה"כ (120 מ"ל), במידת הצורך.
8 מנות/יחידות: 7-8 מנות.
1. לבשל את תפוחי האדמה עם הקליפה למשך כ- 20 דקות או עד להתרככות, לקרר היטב ולקלף.
2. לגרד את תפוחי האדמה על פומפייה, להוסיף את שאר המצרכים וללוש לבצק (אם דביק אז להוסיף מעט קמח).
3. לחלק את הבצק לחצי, כל חצי לגלגל לגליל ארוך, לחתוך לחתיכות קטנות, להחליק אותם לתוך המים הרותחים ולבשל כ- 10 דקות או עד שהניוקי יצופו.
4. להוציא את הניוקי מהמים על מגש ובינתיים להכין את הרוטב.
5. לטגן את השום בשמן, להוסיף את שאר המצרכים לפי הסדר ולבשל כ- 15 דקות עד שהרוטב מסמיך.
6. להניח את הניוקי על כלי הגשה (ניתן גם לחמם לפני אם רוצים), למזוג את הרוטב מעל ולקשט כיד הדמיון.
7. בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

לעוד מתכונים היכנסו אל ספר המתכונים של אמונה בוארון
סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)406 קלוריות102 קלוריות
חלבונים10 גרם3 גרם
פחמימות67 גרם17 גרם
מתוכן סוכרים6 גרם2 גרם
שומנים12 גרם3 גרם
מתוכם שומן רווי2 גרם1 גרם
מתוכם שומן טראנס0 גרם0 גרם
כולסטרול56 מ"ג14 מ"ג
נתרן370 מ"ג93 מ"ג
סיבים תזונתיים4 גרם1 גרם
מים300 גרם75 גרם
ליקופן5 מ"ג1 מ"ג
ויטמין A73 מק"ג18 מק"ג
ויטמין B (סה"כ)5 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B10 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B20 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B33 מ"ג1 מ"ג
ויטמין B51 מ"ג0 מ"ג
ויטמין B61 מ"ג0 מ"ג
חומצה פולית - ויטמין B943 מק"ג10 מק"ג
ויטמין B120 מק"ג0 מק"ג
ויטמין C51 מ"ג13 מ"ג
ויטמין D0 מק"ג0 מק"ג
ויטמין E1 מ"ג0 מ"ג
ויטמין K8 מק"ג2 מק"ג
סידן43 מ"ג11 מ"ג
ברזל2 מ"ג1 מ"ג
מגנזיום48 מ"ג12 מ"ג
זרחן137 מ"ג34 מ"ג
אבץ1 מ"ג0 מ"ג
אשלגן891 מ"ג224 מ"ג
חומצות שומן רב בלתי רוויות0 גרם0 גרם
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 30 גרם0 גרם
חומצה לינולאית-אומגה 60 גרם0 גרם
חומצות שומן חד בלתי רוויות1 גרם0 גרם
חומצת שומן אולאית-אומגה 91 גרם0 גרם
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.

*

*

קישורים יהפכו באופן אוטומטי ללחיצים
 

בשליחת תגובה אני מקבל את תנאי השימוש באתר.

/ /

     

איך הניוזלטר נראה? צפה בדוגמא
אני אוהבת לבשל, אני חיה ונושמת אוכל, מדברת ושומעת אוכל, אוכל בשבילי זה...
לספר »
467 קלוריות
מניפת תפוחי אדמה קלה להכנה
מניפת תפוחי אדמה בתנור עם...
467 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
294 קלוריות
בטטות מקורמלות
בטטות מבושלות ומתוקות עם קרמל סילאן תמרים ואגוזי מלך -...
294 קלוריות עבור מנה\יחידה
למתכון »
התפלגות הערך התזונתי במתכון
ההתפלגות שמוצגת מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים תזונתיים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד
פאי לימון ללא אפייה
פאי לימון ללא אפייה
278 קלוריות
פאי תפוחים מעולה
פאי תפוחים ואגוזים ביתי מעולה מבצק פריך שמתאים מאוד לראש השנה ולפינוק של סופ"ש