מרק כתום פרווה

מרק כתום פרווה בהכנה ביתית קלה מאוד מגזר, דלעת ובטטה - מרק שפשוט כיף לאכול בחורף כשקר, 149 קלוריות למנה, 68 קלוריות ל-100 גרם

מירי צדוק מירי צדוק, חובבת בישול, 14.12.2014

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מרק כתום פרווה מושלם וקל להכנה

8 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 חותכים את כל הירקות לקוביות.
2 מטגנים את הכרישה במעט שמן כדקה, ומוסיפים את שאר הירקות (כולל שיני השום השלמות).
3 מטגנים דקה נוספת, מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי הירקות ומוסיפים את כל התבלינים.
4 מבשלים על אש קטנה כ- 35-45 דקות עד שהירקות רכים.
5 טוחנים במוט ידני או בבלנדר ומגישים עם קצת גרעיני דלעת מעל.
6 הרי לכם מרק כתום פרווה בסגנון ביתי טעים - בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	149	68
חלבונים (גרם)	3.72	1.71
פחמימות (גרם)	23	11
מתוכן סוכרים (גרם)	5.66	2.6
שומנים (גרם)	5.39	2.47
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.57	0.26
נתרן (מ"ג)	487.64	223.69
סיבים תזונתיים (גרם)	4.49	2.06

מים (גרם)	182.38	83.66
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	968.59	444.31
ויטמין B (מ"ג)	2.38	1.09
ויטמין B1 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.11	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.22	0.56
ויטמין B5 (מ"ג)	0.62	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.3	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	24.39	11.19
ויטמין C (מ"ג)	13.37	6.13
ויטמין E (מ"ג)	1.61	0.74
ויטמין K (מק"ג)	16.28	7.47
סידן (מ"ג)	51.61	23.68
ברזל (מ"ג)	1.49	0.68
מגנזיום (מ"ג)	28.2	12.93
זרחן (מ"ג)	66.1	30.32
אבץ (מ"ג)	0.46	0.21
אשלגן (מ"ג)	485.19	222.56
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.13	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.11	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.02	0.01