דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק כתום פרווה
מרק כתום פרווה
מרק כתום פרווה מושלם וקל להכנה

מצרכים למתכון

8 מנות/יחידות, 218 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 חותכים את כל הירקות לקוביות.
  • 2 מטגנים את הכרישה במעט שמן כדקה, ומוסיפים את שאר הירקות (כולל שיני השום השלמות).
  • 3 מטגנים דקה נוספת, מוסיפים מים רותחים עד לכיסוי הירקות ומוסיפים את כל התבלינים.
  • 4 מבשלים על אש קטנה כ- 35-45 דקות עד שהירקות רכים.
  • 5 טוחנים במוט ידני או בבלנדר ומגישים עם קצת גרעיני דלעת מעל.
  • 6 הרי לכם מרק כתום פרווה בסגנון ביתי טעים - בתיאבון חיוך
- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של מירי צדוק

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)14968
חלבונים (גרם)3.72 1.71
פחמימות (גרם)2311
מתוכן סוכרים (גרם)5.66 2.6
שומנים (גרם)5.39 2.47
מתוכם שומן רווי (גרם)0.57 0.26
נתרן (מ"ג)487.64223.69
סיבים תזונתיים (גרם)4.49 2.06
מים (גרם)182.3883.66
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)968.59444.31
ויטמין B (מ"ג)2.381.09
ויטמין B1 (מ"ג)0.110.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.05
ויטמין B3 (מ"ג)1.220.56
ויטמין B5 (מ"ג)0.620.29
ויטמין B6 (מ"ג)0.30.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)24.3911.19
ויטמין C (מ"ג)13.376.13
ויטמין E (מ"ג)1.610.74
ויטמין K (מק"ג)16.287.47
סידן (מ"ג)51.6123.68
ברזל (מ"ג)1.490.68
מגנזיום (מ"ג)28.212.93
זרחן (מ"ג)66.130.32
אבץ (מ"ג)0.460.21
אשלגן (מ"ג)485.19222.56
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.130.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.110.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.030.01
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.020.01

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
12.3% 14.8% 10.2% 62.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.