מוקפץ

ארוחה בסיר אחד טעימה במיוחד, 537 קלוריות למנה, 84 קלוריות ל-100 גרם

פזית סבג פזית סבג, בשלנית, 09.03.2011

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

מוקפץ עם חזה עוף

6 מנות/יחידות, 643 גרם למנה\יחידה

1 לחתוך את חזה העוף והירקות לרצועות.
2 לחמם בווק/סיר שטוח רחב את השמן, להתחיל לטגן את העוף עד לשינוי הצבע שלו ולהוציא את העוף.
3 להכניס את הירקות לפי הסדר - בצל, בצל ירוק, גזר, פלפלים, כרוב ולערבב טוב, לבשל כרבע שעה עד שכל הירקות מתרככים. ברגע שהירקות מוכנים, מחזירים את העוף חזרה ומתבלים.
4 בינתיים לבשל בסיר עם מים ומלח את הנודלס לפי ההוראות שעל האריזה ולסנן.
5 להוסיף את הנבטים לסיר ולהמשיך לערבב כחמש דקות.
6 להכניס את הנודלס המסוננים ולערבב.
7 לתבל את הנודלס ולערבב היטב עד שכל הירקות והנודלס מכוסים ברוטב, לתת עוד חמש דקות בישול ולכבות את הגז.
8 לבריאות.

טיפ למתכון

ניתן להוסיף ירקות - כל אחד לפי טעמו.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	537	84
חלבונים (גרם)	40.35	6.28
פחמימות (גרם)	74	12
מתוכן סוכרים (גרם)	15.3	2.38
שומנים (גרם)	10.57	1.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.4	0.22
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.03	0
כולסטרול (מ"ג)	60.42	9.4
נתרן (מ"ג)	818.86	127.45
סיבים תזונתיים (גרם)	13.88	2.16

מים (גרם)	455.61	70.91
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	1,198	186.52
ויטמין B (מ"ג)	22.26	3.47
ויטמין B1 (מ"ג)	0.94	0.15
ויטמין B2 (מ"ג)	0.47	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	16.49	2.57
ויטמין B5 (מ"ג)	2.48	0.39
ויטמין B6 (מ"ג)	1.66	0.26
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	219.83	34.21
ויטמין B12 (מק"ג)	0.4	0.06
ויטמין C (מ"ג)	197.21	30.69
ויטמין E (מ"ג)	2.2	0.34
ויטמין K (מק"ג)	137.15	21.35
סידן (מ"ג)	143.92	22.4
ברזל (מ"ג)	4.63	0.72
מגנזיום (מ"ג)	159.31	24.79
זרחן (מ"ג)	606.72	94.43
אבץ (מ"ג)	5.81	0.9
אשלגן (מ"ג)	1,512	235.27
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	2.26	0.35
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.26	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	2	0.31
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.51	0.08
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	0.08