מקרוני עם חזה הודו וירקות

מקרוני בשילוב רצועות חזה הודו עם ירקות מוקפצים ברוטב חרדל ומיונז - ארוחת צהריים טעימה, קלה ומהירה להכנה, 742 קלוריות למנה, 178 קלוריות ל-100 גרם

מרינה צ`אנורוב מרינה צ`אנורוב, בשלנית ביתית, 09.06.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

שילוב נהדר של מקרוני, חזה הודו וירקות

4 מנות/יחידות, 417 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לבשל את המקרוני במשך כ- 10 דקןת במי מלח ולסנן.
2 לחתוך את כל הירקות.
3 לטגן את רצועות חזה ההודו בשמן הזית עד להזהבה, להוסיף את הירקות, להמשיך לטגן כ- 5 דקות נוספות ולתבל בתבלינים.
4 בקערה להכין את הרוטב: לשים את המיונז, החרדל והמים ולערבב.
5 בהגשה לשים את המקרוני, מעל לשים את חזה ההודו והירקות, ואת הרוטב לטפטף מעל או לשים בצד.
6 בתיאבון

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	742	178
חלבונים (גרם)	39.04	9.36
פחמימות (גרם)	108	26
מתוכן סוכרים (גרם)	6	1.44
שומנים (גרם)	16.5	3.95
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.77	0.66
כולסטרול (מ"ג)	65.48	15.69
נתרן (מ"ג)	1,050	251.75
סיבים תזונתיים (גרם)	3.6	0.86

מים (גרם)	227.84	54.6
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	42.58	10.21
ויטמין B (מ"ג)	8.21	1.97
ויטמין B1 (מ"ג)	0.14	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.18	0.04
ויטמין B3 (מ"ג)	6.32	1.52
ויטמין B5 (מ"ג)	0.79	0.19
ויטמין B6 (מ"ג)	0.71	0.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	57.5	13.78
ויטמין B12 (מק"ג)	0.29	0.07
ויטמין C (מ"ג)	72.68	17.42
ויטמין D (מק"ג)	0.15	0.04
ויטמין E (מ"ג)	0.74	0.18
ויטמין K (מק"ג)	148.6	35.61
סידן (מ"ג)	82.39	19.75
ברזל (מ"ג)	2.11	0.51
מגנזיום (מ"ג)	49.46	11.85
זרחן (מ"ג)	228.11	54.67
אבץ (מ"ג)	1.72	0.41
אשלגן (מ"ג)	600.95	144.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.32	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.15	0.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.12	0.03