דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מקרוני עם חזה הודו וירקות
מקרוני עם חזה הודו וירקות
שילוב נהדר של מקרוני, חזה הודו וירקות

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 417 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • מקרוני - שקית (500 גרם)
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לבישול המקרוני
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    בצל סגול
  • בצל ירוק - 3 יחידה בינונית - סה"כ (75 גרם)
    עלים + בצלים
  • פלפל ירוק - יחידה בינונית (166 גרם)
  • כרוב - רבע יחידה בינונית (384.75 גרם)
  • חזה הודו - 300 גרם
    חתוך לרצועות
  • שמן זית - 4 כף - סה"כ (40 מ"ל)
    לטיגון
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פפריקה - כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • מיונז - 2 כף - סה"כ (30 גרם)
  • חרדל - כף (15 גרם)
  • מים - 2 כף - סה"כ (20 מ"ל)
  • מים - לפי הצורך
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לבשל את המקרוני במשך כ- 10 דקןת במי מלח ולסנן.
  • 2 לחתוך את כל הירקות.
  • 3 לטגן את רצועות חזה ההודו בשמן הזית עד להזהבה, להוסיף את הירקות, להמשיך לטגן כ- 5 דקות נוספות ולתבל בתבלינים.
  • 4 בקערה להכין את הרוטב: לשים את המיונז, החרדל והמים ולערבב.
  • 5 בהגשה לשים את המקרוני, מעל לשים את חזה ההודו והירקות, ואת הרוטב לטפטף מעל או לשים בצד.
  • 6 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)742178
חלבונים (גרם)39.04 9.36
פחמימות (גרם)10826
מתוכן סוכרים (גרם)6 1.44
שומנים (גרם)16.5 3.95
מתוכם שומן רווי (גרם)2.77 0.66
כולסטרול (מ"ג)65.48 15.69
נתרן (מ"ג)1,050251.75
סיבים תזונתיים (גרם)3.6 0.86
מים (גרם)227.8454.6
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)42.5810.21
ויטמין B (מ"ג)8.211.97
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.180.04
ויטמין B3 (מ"ג)6.321.52
ויטמין B5 (מ"ג)0.790.19
ויטמין B6 (מ"ג)0.710.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)57.513.78
ויטמין B12 (מק"ג)0.290.07
ויטמין C (מ"ג)72.6817.42
ויטמין D (מק"ג)0.150.04
ויטמין E (מ"ג)0.740.18
ויטמין K (מק"ג)148.635.61
סידן (מ"ג)82.3919.75
ברזל (מ"ג)2.110.51
מגנזיום (מ"ג)49.4611.85
זרחן (מ"ג)228.1154.67
אבץ (מ"ג)1.720.41
אשלגן (מ"ג)600.95144.03
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.320.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.030.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.240.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.04
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.120.03

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.2% 9.9% 23.4% 64.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.