דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
אגרול ביתי עם ירקות ורצועות עוף
אגרול ביתי עם ירקות ורצועות עוף
אגרול ביתי עם ירקות ורצועות עוף
אגרול ביתי טעים במיוחד

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 127 גרם למנה\יחידה (כ-14 אגרולים)

  • בצק פילו - קופסת קרטון (500 גרם)
  • חזה עוף - 300 גרם
    פרוס וחתוך לרצועות
  • גזר - יחידה בינונית ללא קליפה (116 גרם)
    חתוך לאצבעות דקות
  • כרישה - גודל ממוצע (200 גרם)
    גבעול כרישה
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    בצל סגול
  • נבטים סיניים - כוס (45 גרם)
  • כרוב - רבע יחידה בינונית (384.75 גרם)
  • שמן זית - 100 מ"ל
    כחצי כוס
  • מלח - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פלפל שחור - 1/2 כפית שטוחה
    לפי הטעם
  • פפריקה - כפית שטוחה
    לפי הטעם
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לקצוץ את הירקות ולחמם שמן במחבת.
  • 2 להקפיץ את הירקות, להוסיף חצי מכמות התבלינים ולערבב מידי פעם.
  • 3 לפרוס את החזה עוף לרצועות.
  • 3 לטגן את רצועות העוף במחבת נפרד, להוסיף חצי מכמות התבלינים הנותרת.
  • 4 לערבב יחד עם הירקות ולבשל עוד קצת.
  • 5 להמתין שהירקות והעוף יתקררו.
  • 6 לאחר שהתקרר, להניח על דף פילו כשתי כפות מהירקות והעוף, לעטוף ולגלגל (כמו בתמונה השלישית במתכון). לחזור על הפעולה עד לסיום דפי הפילו והמילוי.
  • 7 לטגן את האגרול משני הצדדים עד שמשחים.
  • 8 בתיאבון חיוך
עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של מרינה צ`אנורוב

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)219173
חלבונים (גרם)11.07 8.71
פחמימות (גרם)2620
מתוכן סוכרים (גרם)1.91 1.5
שומנים (גרם)7.7 6.06
מתוכם שומן רווי (גרם)1.3 1.02
כולסטרול (מ"ג)19.5 15.35
נתרן (מ"ג)301.28237.09
סיבים תזונתיים (גרם)1.3 1.03
מים (גרם)66.5552.38
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)84.9966.88
ויטמין B (מ"ג)4.023.17
ויטמין B1 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.050.04
ויטמין B3 (מ"ג)3.362.65
ויטמין B5 (מ"ג)0.320.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.220.17
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)18.8414.82
ויטמין B12 (מק"ג)0.080.06
ויטמין C (מ"ג)11.599.12
ויטמין D (מק"ג)0.030.02
ויטמין E (מ"ג)0.350.28
ויטמין K (מק"ג)26.520.85
סידן (מ"ג)23.9318.83
ברזל (מ"ג)0.650.51
מגנזיום (מ"ג)14.2911.25
זרחן (מ"ג)68.7654.11
אבץ (מ"ג)0.330.26
אשלגן (מ"ג)158.53124.76
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.280.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.230.18
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.380.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.340.27

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2.8% 16.7% 24% 56.5%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?