דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מיני צ`ורוס
מיני צ`ורוס
מיני צ`ורוס שאי אפשר להפסיק לנשנש

מצרכים למתכון

50 מנות/יחידות, 20 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הצ`ורוס שמכינים)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • קינוחיםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר על הגז מחממים את המים, המרגרינה, הסוכר והמלח, ומביאים לרתיחה קלה.
  • 2 כשהמרגרינה נמסה מוסיפים את הקמח ובוחשים עם כף עץ עד שהקמח מתגבש לבצק. מעבירים את הבצק לקערת המיקסר עם וו גיטרה ומערבלים כדקה עד ליציאת האדים.
  • 3 מוסיפים לתערובת את תמצית הוניל והביצים אחת אחת, מערבלים כ- 2 דקות נוספות, מעבירים את הבצק לשקית זילוף גדולה עם צנטר כוכב, סוגרים את השקית ושמים במקרר לשעה.
  • 4 מחממים שמן בסיר עמוק, מזלפים את הבצק לשמן (אפשר לחתוך את הבצק עם מספריים) וכשהבצק תופח ומזהיב מוציאים מהשמן.
  • 5 מגלגלים את הצ`ורוס בסוכר והקינמון המעורבבים והרי לכם מיני צ`ורוס מושלמים לקינוח.
  • 6 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
אפשר לזלף מעל הצ`ורוס סירופ מייפל, סילאן, דבש, ריבת חלב או שוקולד.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת במיני צ`ורוס לאחר הטיגון. יש לטגן בכ- 750 מ"ל שמן עמוק. זמן ההכנה כולל את זמן קירור בצק הצ`ורוס. ניתן לשמור את הבצק בקירור למשך יום. את הצ`ורוס מומלץ לאכול ישר מהטיגון אחרת הפריכות שלהם נעלמת.

- פרסומת -

כנסו: ספר המתכונים של כרמית דהאן

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)55279
חלבונים (גרם)0.94 4.73
פחמימות (גרם)525
מתוכן סוכרים (גרם)1.84 9.28
שומנים (גרם)3.52 17.75
מתוכם שומן רווי (גרם)0.86 4.32
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.020.08
כולסטרול (מ"ג)15.18 76.58
נתרן (מ"ג)21.8109.98
סיבים תזונתיים (גרם)0.13 0.64
מים (גרם)9.2346.58
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)6.5633.12
ויטמין B (מ"ג)0.10.51
ויטמין B1 (מ"ג)00.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.020.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.010.04
ויטמין B5 (מ"ג)0.060.32
ויטמין B6 (מ"ג)0.010.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.939.75
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.18
ויטמין C (מ"ג)0.010.05
ויטמין D (מק"ג)0.080.42
ויטמין E (מ"ג)0.050.24
ויטמין K (מק"ג)0.090.44
סידן (מ"ג)4.9224.82
ברזל (מ"ג)0.090.46
מגנזיום (מ"ג)0.723.62
זרחן (מ"ג)8.2441.59
אבץ (מ"ג)0.060.29
אשלגן (מ"ג)735.32
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.080.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.080.38
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.432.19
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.150.76
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.140.71

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.3% 36.9% 9.8% 52%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
אורז עם פול ושמיר

אורז עם פול ושמיר

מרק תירס

מרק תירס

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת גבינה באסקית

עוגת גבינה באסקית

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגת ארל גריי, פרג ולימון

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

עוגיות שקדים ללא גלוטן ממולאות תמרים

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪