דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס מלוחים עם דלעת או סלק
מאפינס מלוחים עם דלעת או סלק
מאפינס מלוחים עם דלעת או סלק
מאפינס מיוחדים לארוחת הערב

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 89 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • עד חצי שעהזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 חותכים את הדלעת לקוביות בגודל כסנטימטר (אם מכינים עם סלק אז מבשלים אותו לפני, מקלפים ולאחר מכן חותכים לקוביות).
  • 2 מטגנים את הדלעת/הסלק בשמן הזית במחבת, מוסיפים מעט רוזמרין קצוץ דק וממשיכים לטגן עד להשחמה קלה.
  • 3 בקערה גדולה מערבבים את השמן, הביצים והלבן עד לקבלת תערובת אחידה.
  • 4 מנפים לקערה את הקמח ואבקת האפייה ומוסיפים את הסוכר, התבלינים והגבינה הצהובה המגוררת. מערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה.
  • 5 מוסיפים את קוביות הדלעת/הסלק המטוגנות.
  • 6 משמנים את השקעים של תבנית מאפינס בתרסיס שמן וממלאים בתערובת.
  • 7 מפזרים את גבינת הפרמזן מעל ואופים במשך כ- 15-20 דקות, עד שהמאפינס תופחים ומזהיבים.
  • 8 מקררים את המאפינס בתבנית כרבע שעה, מחלצים אותם ומגישים.
  • 9 בתיאבון חיוך

ציוד נדרש: תבנית להכנת מאפינס (12 שקעים).

אפשר לשמור במקרר או במקפיא ולחמם לפני הארוחה. אפשר להוסיף תוספות שונות לפי מה שאתם אוהבים כמו פטריות, בצל, פלפלים אדומים, זיתים וכדומה.

- פרסומת -

המתכון באדיבות איריס לוי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)220249
חלבונים (גרם)8.52 9.63
פחמימות (גרם)2427
מתוכן סוכרים (גרם)4.2 4.74
שומנים (גרם)10.32 11.66
מתוכם שומן רווי (גרם)2.06 2.32
מתוכם שומן טראנס (גרם)00
כולסטרול (מ"ג)47.44 53.61
נתרן (מ"ג)626.97708.44
סיבים תזונתיים (גרם)0.33 0.38
מים (גרם)24.9928.24
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)69.3978.4
ויטמין B (מ"ג)0.490.56
ויטמין B1 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.080.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.130.14
ויטמין B5 (מ"ג)0.230.26
ויטמין B6 (מ"ג)0.040.05
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)7.718.71
ויטמין B12 (מק"ג)0.150.17
ויטמין C (מ"ג)1.041.18
ויטמין D (מק"ג)0.230.26
ויטמין E (מ"ג)0.330.38
ויטמין K (מק"ג)0.480.54
סידן (מ"ג)126.44142.87
ברזל (מ"ג)0.440.49
מגנזיום (מ"ג)8.589.69
זרחן (מ"ג)43.9449.65
אבץ (מ"ג)0.280.32
אשלגן (מ"ג)70.6879.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.270.3
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.220.24
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.60.68
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.550.62

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
0.8% 24% 19.9% 55.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.