סלט כרוב סגול ותפוחים

אופן הכנת המתכון

• ראשונותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 לחתוך את הכרוב הסגול, התפוח והמלפפון לרצועות דקות, ואת הגזר לחתוך דק (ניתן להיעזר במנדולינה). להניח כל הירקות החתוכים בקערה.
• 2 לערבב היטב את כל מצרכי הרוטב בקערה.
• 3 למזוג את הרוטב על הירקות בקערה ולערבב היטב.
• 4 להניח את קערת הסלט מכוסה במקרר לספיגת הטעמים עד להגשה.
• 5 בתיאבון

ציוד נדרש: מנדולינה לחיתוך הירקות.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון