דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מתכון וידאו

מצרכים למתכון

מנה אחת, 803 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • חלבי, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים בסיר עם מים את הברוקולי, השעועית הירוקה והכרובית למשך כ- 3 דקות.
  • 2 מטגנים במחבת את השום עם שמן זית וחמאה, מוסיפים את היין הלבן וממשיכים לבשל כ- 2 דקות.
  • 3 מוסיפים את כל הירקות ומעט ציר דגים, מתבלים במלח ופלפל שחור.
  • 4 מושחים בשמן זית את פילה הדניס, מפזרים את תערובת קרנבל הדגים, מטגנים במחבת על הצד של העור כ- 5 דקות, הופכים וממשיכים לטגן כ- 1-2 דקות נוספות.
  • 5 מעבירים את הירקות לצלחת הגשה, מניחים את פילה הדניס מעל ומגישים.
  • 6 בתיאבון חיוך

מתכון משותף של Sea2Door (הזמנות דגים עד לבית הלקוח) ותבליני טעם וריח. הערך התזונתי לא כולל את רבעי הארטישוק ותערובת הקרנבל לדגים.

- פרסומת -

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילכל המתכוןל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)1,015126
חלבונים (גרם)61.26 7.63
פחמימות (גרם)243
מתוכן סוכרים (גרם)7.22 0.9
שומנים (גרם)67.05 8.35
מתוכם שומן רווי (גרם)19.84 2.47
כולסטרול (מ"ג)156.7 19.51
נתרן (מ"ג)1,479184.19
סיבים תזונתיים (גרם)6.18 0.77
מים (גרם)614.7276.55
ליקופן (מ"ג)3.090.38
ויטמין A (מק"ג)162.7620.27
ויטמין B (מ"ג)91.12
ויטמין B1 (מ"ג)0.30.04
ויטמין B2 (מ"ג)0.270.03
ויטמין B3 (מ"ג)3.820.48
ויטמין B5 (מ"ג)30.37
ויטמין B6 (מ"ג)1.440.18
ויטמין B8 (מק"ג)506.23
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)119.9514.94
ויטמין B12 (מק"ג)7.830.97
ויטמין C (מ"ג)83.6410.42
ויטמין E (מ"ג)1.550.19
ויטמין K (מק"ג)8,0621,004
סידן (מ"ג)165.3520.59
ברזל (מ"ג)2.010.25
מגנזיום (מ"ג)130.3516.23
זרחן (מ"ג)588.7773.32
אבץ (מ"ג)1.760.22
אשלגן (מ"ג)1,883234.53
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.770.22
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.240.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.260.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)1.010.13
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.50.06

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.9% 42.4% 38.8% 14.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
תערובת תבלינים מושלמת לדגים, צילום: תפיקו הפקות