דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
ארוחת צהריים טעימה ומזינה לילדים

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 350 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

  • פילה העוף
  • חזה עוף - 500 גרם
    להשתמש בפילה עוף טרי
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
    גרוס
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    לטיגון
  • הירקות
  • בצל - יחידה בינונית (125 גרם)
    חתוך לקוביות
  • קישוא - יחידה גדולה (290 גרם)
    חתוך לפרוסות
  • שום - 3 שיניים
    שלמות או פרוסות
  • פלפל אדום - יחידה בינונית (185 גרם)
    חתוך לרצועות
  • פטריות - חבילה (210 גרם)
    טריות, גדולות וחתוכות רבעים
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • פפריקה - כפית שטוחה
    גרוסה
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לפזר את המלח והפלפל השחור הגרוס על הפילטים, לטגן אותם בשמן במחבת למשך כ- 2 דקות מכל צד ולהניח בצד.
  • 2 להוסיף את כל הירקות עם התבלינים לשמן במחבת, ולטגן תוך כדי בחישה למשך כ- 10 דקות או עד שהם מתרככים.
  • 3 להוסיף את הפילטים המטוגנים, לערבב היטב, להשאיר על להבה נמוכה למשך כ- 5 דקות ולהעביר לכלי הגשה.
  • 4 בתיאבון חיוך

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)424121
חלבונים (גרם)44.92 12.83
פחמימות (גרם)154
מתוכן סוכרים (גרם)6.54 1.87
שומנים (גרם)20.44 5.84
מתוכם שומן רווי (גרם)2.78 0.79
כולסטרול (מ"ג)113.75 32.5
נתרן (מ"ג)539.67154.19
סיבים תזונתיים (גרם)3.62 1.03
מים (גרם)264.1375.47
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)104.5329.87
ויטמין B (מ"ג)26.067.45
ויטמין B1 (מ"ג)0.220.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.380.11
ויטמין B3 (מ"ג)21.626.18
ויטמין B5 (מ"ג)2.650.76
ויטמין B6 (מ"ג)1.140.33
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)42.0212
ויטמין B12 (מק"ג)0.460.13
ויטמין C (מ"ג)89.0225.44
ויטמין D (מק"ג)0.430.12
ויטמין E (מ"ג)1.630.47
ויטמין K (מק"ג)9.152.62
סידן (מ"ג)65.9618.84
ברזל (מ"ג)3.230.92
מגנזיום (מ"ג)73.7121.06
זרחן (מ"ג)411.77117.65
אבץ (מ"ג)2.310.66
אשלגן (מ"ג)841.62240.46
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.680.48
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.140.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.350.38
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)2.20.63
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)1.940.56

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
4.3% 24.3% 53.4% 18%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.34 (0.36 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.