אפרסקים מקורמלים במילוי אגוזים

חצאי אפרסקים מקורמלים וממולאים באגוזים טחונים, דבש וחמוציות, 175 קלוריות למנה, 153 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 01.10.2019

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

קינוח פרי טעים וקל להכנה

10 מנות/יחידות, 114 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להמיס את החמאה במחבת, להוסיף את סוכר הוניל ולבחוש דקה או שתיים.
2 לסדר את חצאי האפרסקים (קודם עם החיתוך כלפי מעלה), לקרמל כמה דקות, להפוך ולהמשיך לקרמל עד שמשחים.
3 להניח את האפרסקים על תבנית פיירקס.
4 לערבב את מצרכי המילוי ולמלא את האפרסקים.
5 להכניס לאפייה בתנור ל- 5 דקות בחום של 180 מעלות. לזלף מעט דבש מעל לאחר האפייה או לפני ההגשה. אפשר להגיש חם או קר.
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: תבנית פיירקס

שיטת ההכנה כוללת גם אפייה.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	175	153
חלבונים (גרם)	2.71	2.37
פחמימות (גרם)	22	19
מתוכן סוכרים (גרם)	14.49	12.67
שומנים (גרם)	9.61	8.41
מתוכם שומן רווי (גרם)	2.13	1.86
כולסטרול (מ"ג)	3.69	3.23
נתרן (מ"ג)	0.77	0.68
סיבים תזונתיים (גרם)	2.29	2.01

מים (גרם)	78.37	68.57
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	13.85	12.12
ויטמין B (מ"ג)	0.93	0.81
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.03	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.71	0.62
ויטמין B5 (מ"ג)	0.14	0.12
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	3.64	3.19
ויטמין C (מ"ג)	5.77	5.05
ויטמין E (מ"ג)	0.63	0.55
ויטמין K (מק"ג)	2.27	1.99
סידן (מ"ג)	6.76	5.91
ברזל (מ"ג)	0.27	0.23
מגנזיום (מ"ג)	8.18	7.15
זרחן (מ"ג)	17.83	15.6
אבץ (מ"ג)	0.17	0.15
אשלגן (מ"ג)	170.09	148.81
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.07	0.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.07	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.06	0.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.06	0.05