נשנושי זוקיני

נשנושי זוקיני אפויים בתנור וממכרים בתיבול גבינת פרמזן, קמח תירס ושמן זית לצד מטבל מיונז-שום-חרדל טעים, 215 קלוריות למנה, 107 קלוריות ל-100 גרם

מירי קוקיאשוילי מירי קוקיאשוילי, שפית, אוכל ביתי, אירועי שף, סדנאות, 23.04.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אתם הולכים להתמכר לנשנוש הזה

4 מנות/יחידות, 202 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 להניח את רצועות הזוקיני בתבנית המרופדת בנייר אפייה.
2 לערבב היטב את כל מרכיבי התיבול בקערית, להעביר מעל רצועות הזוקיני בתבנית ולערבב היטב.
3 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 250 מעלות למשך כ- 20 דקות.
4 לערבב היטב את כל מרכיבי המטבל ולהתפנק על נשנושי זוקיני ממכרים עם איזה סרט טוב!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	215	107
חלבונים (גרם)	7.69	3.82
פחמימות (גרם)	13	7
מתוכן סוכרים (גרם)	0.34	0.17
שומנים (גרם)	15.67	7.78
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.19	1.58
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.04	0.02
כולסטרול (מ"ג)	8.51	4.22
נתרן (מ"ג)	487.7	242.03
סיבים תזונתיים (גרם)	2.66	1.32

מים (גרם)	156.38	77.61
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	67.89	33.69
ויטמין B (מ"ג)	2.43	1.2
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.05
ויטמין B3 (מ"ג)	1.29	0.64
ויטמין B5 (מ"ג)	0.64	0.32
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.14
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	34.73	17.24
ויטמין B12 (מק"ג)	0.14	0.07
ויטמין C (מ"ג)	58.52	29.04
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.12
ויטמין K (מק"ג)	0.94	0.46
סידן (מ"ג)	105.49	52.35
ברזל (מ"ג)	1.58	0.78
מגנזיום (מ"ג)	58.35	28.96
זרחן (מ"ג)	200.23	99.37
אבץ (מ"ג)	1.63	0.81
אשלגן (מ"ג)	784.4	389.28
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.21
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.19	0.1
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.22	0.11
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.56	0.28
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	0.24