לחם שקדים דל פחמימות

לחם שקדים קטוגני דל בפחמימות מקמח שקדים, 170 קלוריות למנה, 338 קלוריות ל-100 גרם

אולה אדר אולה אדר, חובבת בישול ואפייה ויוצרת, 28.05.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

לחם מושלם מקמח שקדים

16 מנות/יחידות, 50 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הפרוסות)

1 לערבב בקערה את קמח השקדים, המלח, אבקת האפייה והפסיליום.
2 להוסיף את החמאה, הביצים, התוספות האופציונליות ולבסוף את המים.
3 לערבב היטב את התערובת לעיסה אחידה ללא גושים.
4 להעביר את העיסה אל תבנית מתאימה ולאפות בטמפרטורה של 170-175 מעלות למשך כ- 25-30 דקות. לאחר האפייה לקרר היטב, לפרוס לפרוסות ולהתענג על לחם שקדים קטוגני מושלם.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

תוספות אופציונליות ללחם: שומשום (גם בציפוי), גרעיני דלעת, זרעי כוסברה, אגוזי מלך גרוסים או כל מה שאתם אוהבים.

ציוד נדרש: תבנית אפייה מתאימה ללחם.

הערך התזונתי לא כולל את התוספות ללחם.

המתכון באדיבות אולה אדר

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	170	338
חלבונים (גרם)	5.84	11.63
פחמימות (גרם)	4	8
מתוכן סוכרים (גרם)	0.12	0.24
שומנים (גרם)	14.77	29.38
מתוכם שומן רווי (גרם)	4.5	8.95
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.18	0.36
כולסטרול (מ"ג)	86.33	171.81
נתרן (מ"ג)	216.14	430.14
סיבים תזונתיים (גרם)	2.45	4.87

מים (גרם)	22.07	43.92
ויטמין A (מק"ג)	30.6	60.9
ויטמין B (מ"ג)	0.44	0.88
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.09	0.17
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.03
ויטמין B5 (מ"ג)	0.29	0.58
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8.99	17.89
ויטמין B12 (מק"ג)	0.17	0.34
ויטמין D (מק"ג)	0.39	0.78
ויטמין E (מ"ג)	0.2	0.4
ויטמין K (מק"ג)	0.06	0.11
סידן (מ"ג)	34.77	69.19
ברזל (מ"ג)	0.48	0.96
מגנזיום (מ"ג)	2.5	4.97
זרחן (מ"ג)	68.87	137.05
אבץ (מ"ג)	0.25	0.49
אשלגן (מ"ג)	38.26	76.14
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.39	0.77
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.02
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.3	0.59
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.71	1.41
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.65	1.3