סלט בוראטה קל להכנה

סלט בוראטה מושלם מעגבניות שרי, גבינת בוראטה איטלקית, שמן זית וחומץ בלסמי - מומלץ להגשה לצד טוסטונים בשמן זית, 426 קלוריות למנה, 119 קלוריות ל-100 גרם

מעין אהרון מעין אהרון, קונדיטורית, 22.06.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

הסלט המהיר הכי טעים שיש

2 מנות/יחידות, 359 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

1 לחתוך את עגבניות השרי לחצאים, לקצוץ את הבזיליקום ולהעביר לקערה.
2 להוסיף את שמן הזית, מיץ הלימון והמלח, לערבב, להניח מעל את גבינת הבוראטה ולזלף את החומץ הבלסמי המצומצם.
3 אופציה מומלצת להגשה: לחמם את התנור מראש לחום של 180 מעלות, לחתוך באגט לפרוסות, למרוח בשמן זית ולאפות כ- 10 דקות או עד להשחמה.
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

הערך התזונתי לא כולל את הטוסטונים.

הצג עוד תגיות

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	426	119
חלבונים (גרם)	8.68	2.42
פחמימות (גרם)	18	5
מתוכן סוכרים (גרם)	13.99	3.9
שומנים (גרם)	36.43	10.15
מתוכם שומן רווי (גרם)	14.5	4.04
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.54	0.15
כולסטרול (מ"ג)	52.5	14.62
נתרן (מ"ג)	1,916	533.71
סיבים תזונתיים (גרם)	3.06	0.85

מים (גרם)	242.48	67.54
ליקופן (מ"ג)	6.43	1.79
ויטמין A (מק"ג)	112.92	31.45
ויטמין B (מ"ג)	2.14	0.6
ויטמין B1 (מ"ג)	0.09	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.05	0.01
ויטמין B3 (מ"ג)	1.52	0.42
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.07
ויטמין B6 (מ"ג)	0.21	0.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	40.29	11.22
ויטמין C (מ"ג)	33.74	9.4
ויטמין E (מ"ג)	1.38	0.38
ויטמין K (מק"ג)	32.19	8.97
סידן (מ"ג)	178.49	49.72
ברזל (מ"ג)	0.79	0.22
מגנזיום (מ"ג)	29.69	8.27
זרחן (מ"ג)	61.98	17.26
אבץ (מ"ג)	0.46	0.13
אשלגן (מ"ג)	605.57	168.68
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.22	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.2	0.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.08	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.08	0.02