סלט קיסר קל להכנה

סלט קיסר ביתי טעים וקל להכנה עם רוטב קיסר מפנק שכל אחד יכול להכין לבד בבית ובתוספת קרוטונים והמון פרמזן (ללא אנשובי), 436 קלוריות למנה, 185 קלוריות ל-100 גרם

הילה אדוני הילה אדוני, עורכת דין, חובבת בישול ואפייה ביתיים, 01.04.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

בא לכם על סלט קיסר לארוחת הערב?

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 236 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

לבבות החסה
חסה ערבית - 2 שורשים קטנים - סה"כ (630 גרם)
לבבות קיסר
רוטב הקיסר
מיץ לימון - 1/2 יחידה - סה"כ (15 מ"ל)
סחוט טרי
שום - 3 שיניים
כתושות
שמן זית - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
מיונז - 3.5 כפות - סה"כ (53 גרם)
3-4 כפות גדושות
חרדל דיז`ון - כפית (7 גרם)
מלח - 1/2 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
גבינת פרמזן מגורדת - 1/2 כוס - סה"כ (50 גרם)
להגשה
גבינת פרמזן - 25 גרם
פרוסה (בנדיבות)
קרוטונים - 2 חופנים - סה"כ (58 גרם)

אופן הכנת המתכון

ראשונותסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים את כל מרכיבי רוטב הקיסר בקערה (מומלץ לשקשק בקופסא אטומה).
2 שוטפים את לבבות החסה, מייבשים וחותכים גס (אפשר להשאיר אותן גם בשלמותן).
3 מוזגים את הרוטב על החסות בקערה ומפזרים את הקרוטונים ופרוסות הפרמזן.
4 זהו - יש לכם סלט קיסר קל וטעים לארוחת הערב!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

מכיל חומרים משמרים (2)

טיפ למתכון

מי שרוצה יכול להוסיף אנשובי או ביצה רכה (לא חובה).

ציוד נדרש: קערת הגשה נאה.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד הטיקטוק של הילה!

הצג עוד תגיות

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	436	185
חלבונים (גרם)	10.56	4.48
פחמימות (גרם)	17	7
מתוכן סוכרים (גרם)	2.57	1.09
שומנים (גרם)	37.1	15.72
מתוכם שומן רווי (גרם)	9.07	3.84
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.2	0.08
כולסטרול (מ"ג)	23.95	10.15
נתרן (מ"ג)	881.26	373.42
סיבים תזונתיים (גרם)	3.46	1.47

מים (גרם)	158.15	67.01
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	701.72	297.34
ויטמין B (מ"ג)	1.56	0.66
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.17	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.55	0.23
ויטמין B5 (מ"ג)	0.3	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	216.37	91.68
ויטמין B12 (מק"ג)	0.28	0.12
ויטמין C (מ"ג)	40.92	17.34
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.11
ויטמין K (מק"ג)	161.97	68.63
סידן (מ"ג)	260.52	110.39
ברזל (מ"ג)	1.77	0.75
מגנזיום (מ"ג)	28.59	12.11
זרחן (מ"ג)	146.92	62.26
אבץ (מ"ג)	0.91	0.39
אשלגן (מ"ג)	431.23	182.72
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.41	0.18
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.2	0.09
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.21	0.09
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.07	0.45
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.93	0.39