תבשיל שורשים

תבשיל ירקות שורש טבעוני קל להכנה וטעים - הכי פשוט שיש והכי טעים שיש, 112 קלוריות למנה, 39 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 15.12.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

תבשיל ירקות נפלא שיתאים לכולם

7 מנות/יחידות, 285 גרם למנה\יחידה (6-8 מנות (תלוי בגודל))

1 לקלף את כל השורשים, לחתוך לקוביות ולהניח בצד.
2 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה עדינה, להוסיף את המים והתבלינים, לבחוש היטב ולתקן תיבול לפי הטעם.
3 להוסיף את קוביות השורשים ולבשל כחצי שעה או עד שהשורשים מתרככים והנוזלים מצטמצמים. מתקבל תבשיל שורשים שכולם יאהבו!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	39
חלבונים (גרם)	2.85	1
פחמימות (גרם)	18	6
מתוכן סוכרים (גרם)	7.9	2.77
שומנים (גרם)	4.37	1.53
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.36	0.13
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.02
נתרן (מ"ג)	226.56	79.57
סיבים תזונתיים (גרם)	4.17	1.47

מים (גרם)	257.44	90.42
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	610.57	214.45
ויטמין B (מ"ג)	1.81	0.64
ויטמין B1 (מ"ג)	0.1	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.03
ויטמין B3 (מ"ג)	0.92	0.32
ויטמין B5 (מ"ג)	0.38	0.13
ויטמין B6 (מ"ג)	0.28	0.1
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	49.88	17.52
ויטמין C (מ"ג)	42.21	14.83
ויטמין E (מ"ג)	1.11	0.39
ויטמין K (מק"ג)	111.95	39.32
סידן (מ"ג)	66.06	23.2
ברזל (מ"ג)	1.17	0.41
מגנזיום (מ"ג)	32.05	11.26
זרחן (מ"ג)	75.25	26.43
אבץ (מ"ג)	0.55	0.19
אשלגן (מ"ג)	559.67	196.57
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.16	0.06
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.02	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.14	0.05
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.02
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.05	0.02