דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מאפינס תפוחי אדמה וירקות
מאפינס תפוחי אדמה וירקות
מאפינס תפוחי אדמה וירקות
קלים וטעימים להכנה

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 130 גרם למנה\יחידה

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • מתאבניםסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מעל חצי שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מבשלים את תפוחי האדמה והגזרים עד ריכוך. מצננים, קולפים את תפוחי האדמה, מעבירים לקערה ומרסקים אותם, ואת הגזרים מגרדים בפומפייה.
  • 2 מטגנים במחבת בצל עם השמן עד הזהבה קלה, מוסיפים את הפטריות וממשיכים בטיגון קל כ- 5 דקות נוספות. מצננים ומוסיפים לקערה.
  • 3 מוסיפים את יתר המצרכים (חוץ מספריי השמן) ומערבבים היטב.
  • 4 משפריצים מעט ספריי שמן על כל שקע.
  • 5 ממלאים בעזרת כף את השקעים בתערובת.
  • 6 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות למשך 30-35 דקות עד להשחמה (זמני האפייה עשויים להשתנות במכשירי אפייה שונים, לכן יש לשים לב תוך כדי האפייה).
  • 7 מוציאים מהתנור, מצננים מעט ומחלצים מהתבנית.
  • 8 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
לחילוץ קל מהתבנית יש להפריד את המאפינס מהשקעים תחילה עם סכין בשוליים.

ציוד נדרש: תבנית מאפינס.

שיטת ההכנה כוללת גם בישול וטיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)11589
חלבונים (גרם)4.37 3.38
פחמימות (גרם)1713
מתוכן סוכרים (גרם)2.07 1.6
שומנים (גרם)3.72 2.87
מתוכם שומן רווי (גרם)0.78 0.6
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)72.27 55.78
נתרן (מ"ג)338.82261.49
סיבים תזונתיים (גרם)1.76 1.36
מים (גרם)87.1767.28
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)191.72147.97
ויטמין B (מ"ג)1.91.47
ויטמין B1 (מ"ג)0.080.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.110.09
ויטמין B3 (מ"ג)0.850.66
ויטמין B5 (מ"ג)0.60.47
ויטמין B6 (מ"ג)0.240.18
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)19.414.98
ויטמין B12 (מק"ג)0.170.13
ויטמין C (מ"ג)27.3521.11
ויטמין D (מק"ג)0.40.31
ויטמין E (מ"ג)0.610.47
ויטמין K (מק"ג)4.343.35
סידן (מ"ג)24.318.75
ברזל (מ"ג)0.820.63
מגנזיום (מ"ג)16.9213.06
זרחן (מ"ג)69.4653.61
אבץ (מ"ג)0.470.36
אשלגן (מ"ג)271.76209.73
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.440.34
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.360.28
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.720.56
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.680.52

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
6.7% 14.1% 16.6% 62.6%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
מה דעתך?