כדור גבינה עם הפתעות

כדור גבינת ההפתעות - כדור גבינה טעים ביותר מתערובת גבינה צהובה, רוקפור, ריקוטה, גבינת עיזים (מה-עז) וחמאה מלוחה בתוספת מבחר תוספות טעימות לציפוי הכדור כמו פקאנים, אגוזי מלך, גרעיני חמנייה ועוד, 251 קלוריות למנה, 366 קלוריות ל-100 גרם

שגית מלכי שגית מלכי, אוהבת לבשל ולאפות, 17.05.2015

שלח לחבר הדפסה תגובות

2 הצבעות

כדור גבינה מצופה בכל טוב במיוחד לשבועות

מצרכים למתכון

15 מנות/יחידות, 69 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

הגבינות והאגוזים
גבינה צהובה מגורדת - 200 גרם
גבינת רוקפור - 150 גרם
מפוררת
גבינת ריקוטה - קופסת פלסטיק (250 גרם)
מה-עז - אריזת ניילון (180 גרם)
גבינת עיזים
חמאה מלוחה - 100 גרם
אגוזי מלך - 30 גרם
קצוצים דק
התוספות
פקאנים - 30 גרם
אגוזי מלך - 30 גרם
חמניות מקולפות - 30 גרם
גרעיני דלעת קלופים - 30 גרם

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל שעהזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 לפורר את גבינת הרוקפור עם הידיים.
2 להכניס את כל הגבינות למג`ימיקס, לערבב עד לאיחוד ולהוציא לקערה.
3 להוסיף את אגוזי המלך הקצוצים ולערבב עם כף.
4 להעביר את העיסה לניילון נצמד, לעטוף היטב ולהכניס למקרר למספר שעות של התייצבות ואפשרות ליצור כדור גבינה - אני מכניסה ללילה שלם!
5 לאחר ההתייצבות במקרר ליצור כדור גבינה ולהדביק סביבו את התוספות.
6 לשמור במקרר ובתיאבון

מכיל צבעי מאכל (1)

מכיל חומרים משמרים (2)

עשיר בסידן

טיפ למתכון

ניתן לצפות בכל תוספת שאוהבים (קצח, זעתר, שומשום וכדומה). מומלץ להגיש עם קרקרים וירקות חתוכים.

ציוד נדרש: מג`ימיקס (מעבד מזון - חובה).

זמן ההכנה כולל את זמן קירור תערובת הגבינות. שיטת ההכנה כוללת ערבול במג`ימיקס וקירור. מרכיבי התוספות לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של שגית מלכי

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	251	366
חלבונים (גרם)	11.19	16.29
פחמימות (גרם)	3	4
מתוכן סוכרים (גרם)	0.08	0.12
שומנים (גרם)	21.99	32.03
מתוכם שומן רווי (גרם)	10.68	15.56
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.11	0.16
כולסטרול (מ"ג)	46.23	67.33
נתרן (מ"ג)	364.67	531.08
סיבים תזונתיים (גרם)	0.27	0.4

מים (גרם)	5.07	7.38
ויטמין A (מק"ג)	75.06	109.31
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.58
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.09
ויטמין B3 (מ"ג)	0.1	0.14
ויטמין B5 (מ"ג)	0.2	0.29
ויטמין B6 (מ"ג)	0.02	0.02
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	5.54	8.07
ויטמין B12 (מק"ג)	0.08	0.11
ויטמין C (מ"ג)	0.02	0.03
ויטמין D (מק"ג)	0.09	0.14
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.27
ויטמין K (מק"ג)	0.54	0.78
סידן (מ"ג)	205.87	299.81
ברזל (מ"ג)	0.11	0.16
מגנזיום (מ"ג)	5.55	8.09
זרחן (מ"ג)	46.34	67.49
אבץ (מ"ג)	0.31	0.45
אשלגן (מ"ג)	18.9	27.52
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.77	1.12
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.11	0.16
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.66	0.96
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	3.06	4.46
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	2.89	4.21