דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
שניצל פרגית
שניצל פרגית
שניצל פרגית מושלם לצהריים

מצרכים למתכון

7 מנות/יחידות, 193 גרם למנה\יחידה (2 שניצלים כל מנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 שוטפים היטב את נתחי הפרגית ומסננים. חותכים את הנתחים לגודל ולעובי הרצוי.
  • 2 בקערה מערבבים את הביצים, מיץ הלימון והתבלינים.
  • 3 מעבירים את הפרגית לקערה ומערבבים.
  • 4 בצלחת מכינים את פירורי הלחם והשומשום ומערבבים.
  • 5 מחממים את השמן במחבת (כל פעם כמות קטנה לפי הצורך במהלך הטיגון - ראו מידע נוסף בנוגע לכמות השמן).
  • 6 טובלים את נתחי הפרגית בפירורי לחם עם השומשום, מנערים מעודפים ומטגנים משני הצדדים עד השחמה.
  • 7 מוציאים ומניחים בצלחת עם נייר סופג.
  • 8 בתיאבון חיוך
  • הערה: ניתן גם לאפות. מתיזים ספריי שמן על נייר האפייה בתבנית, מניחים את הפרגית על הנייר ומתיזים עוד ספריי שמן מעל, מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180-200 מעלות ואופים כ- 20 דקות או עד שמוכן.

הערך התזונתי לא כולל את הצ`ילי הגרוס המתוק. כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בשניצלים לאחר הטיגון. יש לטגן בכ- 1/2 כוס שמן לטיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)490254
חלבונים (גרם)45.66 23.69
פחמימות (גרם)137
מתוכן סוכרים (גרם)0.12 0.06
שומנים (גרם)27.66 14.35
מתוכם שומן רווי (גרם)5.58 2.89
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010
כולסטרול (מ"ג)217.99 113.11
נתרן (מ"ג)752.4390.42
סיבים תזונתיים (גרם)1.68 0.87
מים (גרם)100.5552.18
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)36.7619.07
ויטמין B (מ"ג)13.567.04
ויטמין B1 (מ"ג)0.140.07
ויטמין B2 (מ"ג)0.460.24
ויטמין B3 (מ"ג)10.225.3
ויטמין B5 (מ"ג)2.141.11
ויטמין B6 (מ"ג)0.590.3
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)22.4411.65
ויטמין B12 (מק"ג)0.640.33
ויטמין C (מ"ג)0.60.31
ויטמין D (מק"ג)0.680.35
ויטמין E (מ"ג)0.270.14
ויטמין K (מק"ג)0.460.24
סידן (מ"ג)117.7161.08
ברזל (מ"ג)2.521.31
מגנזיום (מ"ג)40.2320.87
זרחן (מ"ג)323.83168.03
אבץ (מ"ג)4.252.2
אשלגן (מ"ג)446.84231.87
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)3.862
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.150.08
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)3.231.68
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)6.173.2
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)5.322.76

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
1.9% 31.4% 51.8% 14.9%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.