חטיף שומשום ודבש

אופן הכנת המתכון

• קינוחיםסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בסיר בינוני מחממים את הדבש עד שנוצרות בועות. מכניסים את השומשום הקלוי ומערבבים היטב עד לאיחוד.
• 2 על נייר אפייה משומן מעט מניחים את השומשום ומעליו עוד נייר אפייה משומן מעט (הצד המשומן על השומשום).
• 3 מרדדים לעובי הרצוי, מסדרים את הקצוות, עם סכין מסמנים ריבועים, מחכים שיתקרר ואז חותכים על סימוני הריבועים.
• 4 בתיאבון

זמן ההכנה לא כולל את זמן קירור החטיף. אין צורך להוסיף סוכר. חטיף השומשום מתקשה אך לא לגמרי, הוא קל ללעיסה. בקיץ לשמור את החטיף במקרר.

המתכון באדיבות שרה קבבצי