דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
סמבוסק עיראקי מושלם

מצרכים למתכון

14 מנות/יחידות, 145 גרם למנה\יחידה (7 גדולים או 14 קטנים (תלוי בגודל הסמבוסק))

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • בינונידרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 ללוש את כל מצרכי הבצק ולהתפיח כשעה עד להכפלת הנפח. שוב ללוש את הבצק ושוב להתפיח כחצי שעה נוספת.
  • 2 לחלק את הבצק לכ- 20 כדורים ולהניח אותם בינתיים על משטח מקומח עד להכנת המילוי.
  • 3 להעביר את החומוס המבושל (אפשר להשתמש גם מחומוס מקופסת שימורים) אל שקית (ללא הנוזלים), ולרסק אותם בעזרת פטיש שניצל. אפשר גם להוסיף עוד חצי כוס חומוס מבושל לכמות המלית.
  • 4 בקערה לערבב את הבצל המטוגן והתבלינים, להוסיף את החומוס ולערבב.
  • 5 למלא כל כדור בצק בכפית מלאה מתערובת החומוס, לסגור היטב וליצור מכל כדור סהרון. כך להכין את כל הכדורים ולהניח שוב על משטח מקומח למשך כחצי שעה.
  • 6 לחמם שמן במחבת, לטגן את הסהרונים ולהניח על נייר סופג.
  • 7 מתקבל סמבוסק בטאווה מושלם!
  • 8 להגיש חם ובתיאבון חיוך
טיפ למתכון
ישנה אפשרות גם לאפות בחום של 200 מעלות עד להזהבה.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסמבוסק לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן חצי עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)343236
חלבונים (גרם)7.26 5.01
פחמימות (גרם)3625
מתוכן סוכרים (גרם)3.36 2.31
שומנים (גרם)19.11 13.18
מתוכם שומן רווי (גרם)3.67 2.53
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.050.04
כולסטרול (מ"ג)18.07 12.46
נתרן (מ"ג)396.81273.66
סיבים תזונתיים (גרם)2.54 1.75
מים (גרם)71.0649
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)8.15.59
ויטמין B (מ"ג)0.870.6
ויטמין B1 (מ"ג)0.070.05
ויטמין B2 (מ"ג)0.060.04
ויטמין B3 (מ"ג)0.250.17
ויטמין B5 (מ"ג)0.30.21
ויטמין B6 (מ"ג)0.130.09
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)69.6648.04
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.03
ויטמין C (מ"ג)2.831.95
ויטמין D (מק"ג)0.10.07
ויטמין E (מ"ג)0.150.1
ויטמין K (מק"ג)1.280.88
סידן (מ"ג)25.417.52
ברזל (מ"ג)0.890.61
מגנזיום (מ"ג)18.4612.73
זרחן (מ"ג)65.5245.18
אבץ (מ"ג)0.540.37
אשלגן (מ"ג)178.59123.17
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.420.29
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.020.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.390.27
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.340.23
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.320.22

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
3.9% 29.3% 11.1% 55.7%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
קובה סלק

קובה סלק

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

קציצות עוף עם אגוזים וצימוקים

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

עוגת מיץ תפוזים בחושה

עוגת מיץ תפוזים בחושה

מרק חציל קל להכנה

מרק חציל קל להכנה

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

עוגיות פרמזן מלוחות עם שומשום וקצח

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

בצק לפיצה: איך מכינים פיצה ביתית מעולה?

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪