גרנולה קלה להכנה

גרנולה קלה וטעימה להכנה ביתית משיבולת שועל, פיצוחים טבעיים ופירות יבשים שאוהבים - מתאימה מאוד גם לטבעוניים, לט"ו בשבט ובכל בוקר שרוצים להתפנק, 185 קלוריות למנה, 411 קלוריות ל-100 גרם

רותם צוצו רותם צוצו, יוצר מתכונים ושף פרטי, 20.01.2021

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

גרנולה טעימה וגם בריאה, צילום: שרון אונגר

מצרכים למתכון

20 מנות/יחידות, 45 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

שיבולת שועל - 500 גרם
סילאן טהור - 1/3 כוס - סה"כ (114 גרם)
או דבש
שמן קוקוס - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
או שמן רגיל
קינמון - 1/2 כפית שטוחה
שקדים - 1/4 כוס - סה"כ (36 גרם)
אגוזי מלך - 1/4 כוס - סה"כ (23 גרם)
גרעיני דלעת קלופים - 1/4 כוס - סה"כ (34 גרם)
צימוקים - 1/4 כוס - סה"כ (38 גרם)
בננה מיובשת - 50 גרם
כ- 1/4 כוס
משמש מיובש - 1/4 כוס - סה"כ (46 גרם)

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מעל חצי שעהזמן הכנה
פרווה, כשרכשרות

1 לערבב את כל המצרכים יחד בקערה גדולה.
2 לשטח את הגרנולה על תבנית האפייה של התנור מרופדת בנייר אפייה.
3 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 150 מעלות למשך כ- 40 דקות, ולערבב כל 10 דקות.
4 להוציא מהתנור, לתת לגרנולה להתקרר לחלוטין ואז להעביר לצנצנת אטומה. מתקבלת גרנולה ביתית פשוט טעימה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

עשיר בויטמין B1

עשיר במגנזיום

עשיר בזרחן

טיפ למתכון

מומלץ להגשה עם פירות טריים ויוגורט (אפשרי גם יוגורט טבעוני).

מרכיבי הפיצוחים והפירות היבשים ניתנים לשינוי בהתאם להעדפה האישית שלכם כמובן.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של רותם צוצו

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	185	411
חלבונים (גרם)	5.53	12.28
פחמימות (גרם)	26	58
מתוכן סוכרים (גרם)	6.78	15.05
שומנים (גרם)	7.18	15.93
מתוכם שומן רווי (גרם)	3.15	7
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
נתרן (מ"ג)	4.4	9.76
סיבים תזונתיים (גרם)	3.59	7.98

מים (גרם)	3.22	7.14
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	4.47	9.93
ויטמין B (מ"ג)	1.15	2.55
ויטמין B1 (מ"ג)	0.2	0.44
ויטמין B2 (מ"ג)	0.06	0.14
ויטמין B3 (מ"ג)	0.45	1.01
ויטמין B5 (מ"ג)	0.36	0.8
ויטמין B6 (מ"ג)	0.05	0.12
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	15.55	34.51
ויטמין C (מ"ג)	0.26	0.58
ויטמין E (מ"ג)	0.59	1.31
ויטמין K (מק"ג)	0.18	0.39
סידן (מ"ג)	21.85	48.51
ברזל (מ"ג)	1.38	3.06
מגנזיום (מ"ג)	53.25	118.2
זרחן (מ"ג)	145.22	322.35
אבץ (מ"ג)	1.08	2.4
אשלגן (מ"ג)	198.49	440.59
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.91	2.02
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.03	0.06
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.88	1.96
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	1.28	2.84
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	1.27	2.82