| בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח אסיאתי | » | חזה עוף בטמפורה |
חזה עוף בטמפורה
נגיסי עוף מטוגנים בטמפורה וקריספיים בטירוף - כל כך קלים להכנה שזה מפתיע! בלי ההתעסקות עם פירורי לחם, ביצים וכדומה - רק מערבבים בקערה, טובלים את העוף ומטגנים בשמן, 350 קלוריות למנה, 208 קלוריות ל-100 גרם
שיר צ`יפ אשכנזי, בלוגרית ומתכונאית, 08.02.2022
חזה עוף מטוגן בטמפורה שכולם אוהבים
מצרכים למתכון
5 מנות/יחידות, 168 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- עד חצי שעהזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לערבב בקערה את כל המרכיבים מלבד חזה העוף והשמן.
- 2 לחמם היטב שמן לטיגון עמוד בסיר או במחבת עמוקה.
- 3 לחתוך את חזה העוף הדק לרצועות, לטבול בתערובת הטמפורה בקערה ולהכניס לשמן החם.
- 4 לטגן את נגיסי העוף בטמפורה עד להזהבה ולהעביר לרשת צינון. מתקבל חזה עוף בטמפורה בשמן עמוק שאתם חייבים לאמץ!
- 5 בתיאבון
ללא צבעי מאכל
ללא חומרים משמרים
טיפ למתכון
אני אכלתי עם חמאת בוטנים מומסת וזה היה להיט!
כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת שנספגת בנגיסי העוף לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 350 | 208 |
| חלבונים (גרם) | 35.35 | 21.04 |
| פחמימות (גרם) | 14 | 8 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 0.03 | 0.02 |
| שומנים (גרם) | 15.98 | 9.51 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.14 | 1.27 |
| כולסטרול (מ"ג) | 91 | 54.17 |
| נתרן (מ"ג) | 429.41 | 255.6 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 0.14 | 0.08 |
| מים (גרם) | 96.21 | 57.27 |
| ליקופן (מ"ג) | 0 | 0 |
| ויטמין A (מק"ג) | 14.93 | 8.88 |
| ויטמין B (מ"ג) | 16.74 | 9.97 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.08 | 0.05 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.13 | 0.08 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 14.83 | 8.83 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.05 | 0.62 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 0.65 | 0.39 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 4.33 | 2.58 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.37 | 0.22 |
| ויטמין C (מ"ג) | 0.23 | 0.14 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.13 | 0.07 |
| ויטמין E (מ"ג) | 0.51 | 0.3 |
| ויטמין K (מק"ג) | 2.8 | 1.67 |
| סידן (מ"ג) | 18.26 | 10.87 |
| ברזל (מ"ג) | 1.24 | 0.74 |
| מגנזיום (מ"ג) | 32.12 | 19.12 |
| זרחן (מ"ג) | 247.21 | 147.15 |
| אבץ (מ"ג) | 1.1 | 0.65 |
| אשלגן (מ"ג) | 284.36 | 169.26 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.1 | 0.65 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.05 | 0.03 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.88 | 0.53 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.72 | 1.03 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 1.52 | 0.91 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.32 (0.32 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
אירוח בחנוכה: אוסף מתכונים מומלצים במיוחד
בוקר מתוק וטעים: 9 מתכונים לארוחת בוקר מתוקה
סלט נענע חגיגי וקל להכנה
דונאטס קינמון אפויים
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
דג חריף מרוקאי לשבת
סלט לוקו
נפלאות אגוז הקוקוס ותוצריו
מנוי FoodsDictionary
כלי התזונה והחיטוב המקיפים והאיכותיים בישראל שיסייעו לכם לקחת שליטה על התזונה שלכם
5 ימי ניסיון חינם