טורטיות שיבולת שועל

טורטיות שיבולת שועל בקלי קלות שכל אחד יכול להכין מקוואקר (שיבולת שועל דקה), ביצה, חלב, מים ותבלינים, 122 קלוריות למנה, 170 קלוריות ל-100 גרם

Dar Healthyway Dar Healthyway, בלוגר אוכל, מסקר בתי מלון ומסעדות, 29.08.2022

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

אתם הולכים לאמץ את הטורטיות האלה

מצרכים למתכון

4 מנות/יחידות, 72 גרם למנה\יחידה (בינוניות (תלוי בגודל הטורטיות))

שיבולת שועל (קוואקר) - 100 גרם
דקה
ביצה - יחידהL
חלב 1% - 50 מ"ל
מים - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
פושרים
אבקת אפייה - 1/2 כפית - סה"כ (3 גרם)
מלח - 1/4 כפית שטוחה
פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
זעתר - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
לא חובה
תרסיס שמן קנולה - 8 מנות - סה"כ (3 מ"ל)
לשימון המחבת

אופן הכנת המתכון

אחרסוג המנה
מתחילדרגת קושי
מהיר מאודזמן הכנה
חלבי, כשרכשרות

1 מערבבים בקערה את כל המצרכים היבשים, ובקערה נוספת מערבבים את הביצה עם החלב והמים, וטורפים היטב.
2 מאחדים את המצרכים הרטובים עם היבשים ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה וסמיכה (אך לא מאוד).
3 מחממים שמן במחבת, יוצקים כף-כף וחצי מהבלילה, משטחים בעדינות, מטגנים במשך 3-4 דקות ואז הופכים לעוד 2 דקות של טיגון. מתקבלות טורטיות שיבולת שועל קלות להכנה, טעימות ובריאות!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיבולת שועל הוא צמח ממשפחת הדגנים והוא אחד מהמאכלים הבריאים ביותר. בשיבולת שועל אין גלוטן! אבל... רוב שיבולת השועל מכילה תווית אזהרה עם חשש להימצאות גלוטן, וזאת בגלל שדות הגידול של החיטה או דגן אחר, כך שייתכן מעבר מסוים, או שבאותו מפעל ייצור מעבדים גם דגנים וגם שיבולת שועל.

עוד הצעות למתכונים

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של דר!

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	122	170
חלבונים (גרם)	5.36	7.46
פחמימות (גרם)	16	22
מתוכן סוכרים (גרם)	0.98	1.37
שומנים (גרם)	4.49	6.26
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.04	1.45
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.14	0.19
כולסטרול (מ"ג)	63.62	88.66
נתרן (מ"ג)	306.28	426.87
סיבים תזונתיים (גרם)	2.33	3.25

מים (גרם)	27.97	38.98
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	27.22	37.94
ויטמין B (מ"ג)	0.4	0.55
ויטמין B1 (מ"ג)	0.01	0.01
ויטמין B2 (מ"ג)	0.08	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	0.01	0.02
ויטמין B5 (מ"ג)	0.26	0.36
ויטמין B6 (מ"ג)	0.03	0.04
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	8	11.15
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.21
ויטמין C (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.49
ויטמין E (מ"ג)	0.18	0.25
ויטמין K (מק"ג)	0.26	0.36
סידן (מ"ג)	69.15	96.38
ברזל (מ"ג)	1.28	1.79
מגנזיום (מ"ג)	2.68	3.74
זרחן (מ"ג)	95.88	133.63
אבץ (מ"ג)	0.22	0.31
אשלגן (מ"ג)	25.11	35
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.33	0.45
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.27	0.37
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.62	0.87
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.58	0.81