קבב ביתי

קבבים בייתים מעולים למחבת או למנגל - קבבים עסיסיים בטירוף שמתאימים לארוחת הצהריים של הילדים וקלים מאוד להכנה, 112 קלוריות למנה, 185 קלוריות ל-100 גרם

שלח לחבר הדפסה תגובות

4 הצבעות

קבב ביתי עסיסי מושלם

18 מנות/יחידות, 61 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הקבבים)

1 מערבבים היטב את כל מצרכי תערובת הקבב. בשלב זה ניתן להתחיל לעבוד ישר עם תערובת הבשר, אך מומלץ להניח את הקערה בצד למנוחה של כחצי שעה.
2 מקבבים קבבים קטנים במשקל של כ- 30 גרם.
3 מטגנים בשמן (רגיל ולא עמוק) משני הצדדים עד להזהבה. מתקבל קבב ביתי קל ומהיר להכנה שכולם אוהבים ושאתם חייבים לאמץ!
4 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

טיפ למתכון

ניתן להוסיף לתערובות פלפל ירוק חריף קצוץ.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת שנספגת בקבבים לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן רגיל ולא עמוק.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	112	185
חלבונים (גרם)	7.65	12.64
פחמימות (גרם)	3	4
מתוכן סוכרים (גרם)	0.93	1.54
שומנים (גרם)	7.91	13.07
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.24	2.04
כולסטרול (מ"ג)	21.11	34.86
נתרן (מ"ג)	293.17	484.14
סיבים תזונתיים (גרם)	0.6	0.99

מים (גרם)	39.89	65.88
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	35.46	58.56
ויטמין B (מ"ג)	2.39	3.95
ויטמין B1 (מ"ג)	0.03	0.04
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.11
ויטמין B3 (מ"ג)	1.91	3.15
ויטמין B5 (מ"ג)	0.23	0.37
ויטמין B6 (מ"ג)	0.15	0.25
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	14.61	24.13
ויטמין B12 (מק"ג)	0.86	1.42
ויטמין C (מ"ג)	9.6	15.86
ויטמין E (מ"ג)	0.25	0.41
ויטמין K (מק"ג)	104.59	172.72
סידן (מ"ג)	16.13	26.63
ברזל (מ"ג)	1.32	2.19
מגנזיום (מ"ג)	12.53	20.69
זרחן (מ"ג)	72.85	120.3
אבץ (מ"ג)	1.91	3.16
אשלגן (מ"ג)	177.78	293.58
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.05	0.08
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.05	0.07
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.03	0.05
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.03	0.05