דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
לחם שיפון ביתי

מצרכים למתכון

24 מנות/יחידות, 106 גרם למנה\יחידה (2 כיכרות לחם - כ- 24 פרוסות)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • אחרסוג המנה
  • מתקדםדרגת קושי
  • מעל שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בקערה לשים את כל המצרכים היבשים ולערבב, להוסיף 5 כפות שמן.
  • 2 להוסיף את המים בהדרגה עד לקבלת בצק דביק ואוורירי.
  • 3 לכסות בניילון נצמד ולהתפיח כשעה.
  • 4 לאחר שעה להסיר את הניילון, להוסיף עוד 5 כפות שמן ולתפוח קלות על הבצק (לא לערבב).
  • 5 לכסות שוב בניילון נצמד ולהתפיח 20 דקות.
  • 6 לרסס בספריי שמן את התבניות (2 תבניות אינגליש קייק גדולות).
  • 7 לאחר ההתפחה השנייה יש לחלק את הבצק לשני חלקים בין שתי התבניות.
  • 8 לסדר יפה בתבנית ולמרוח ביצה טרופה על הבצק.
  • 9 לפזר מעל הבצק כ-2 כפות גרעיני חמניה קלופים, שומשום, פרוסות שקדים ועגבניות מיובשות.
  • 10 לחמם תנור מראש ל- 220 מעלות ולאפות כ- 25 דקות.
  • 11 בתיאבון חיוך
- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של מזל

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)186176
חלבונים (גרם)4.35 4.11
פחמימות (גרם)3433
מתוכן סוכרים (גרם)0.65 0.61
שומנים (גרם)6.92 6.55
מתוכם שומן רווי (גרם)0.87 0.82
כולסטרול (מ"ג)11.99 11.34
נתרן (מ"ג)302.78286.43
סיבים תזונתיים (גרם)7.95 7.52
מים (גרם)52.149.29
ויטמין A (מק"ג)3.973.75
ויטמין B (מק"ג)63.7960.35
ויטמין B1 (מ"ג)00
ויטמין B2 (מ"ג)0.010.01
ויטמין B3 (מ"ג)00
ויטמין B5 (מ"ג)0.040.04
ויטמין B6 (מ"ג)00
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)1.331.26
ויטמין B12 (מק"ג)0.040.03
ויטמין D (מק"ג)0.020.02
ויטמין E (מ"ג)0.030.03
ויטמין K (מק"ג)0.010.01
סידן (מ"ג)18.1217.14
ברזל (מ"ג)0.050.05
מגנזיום (מ"ג)0.850.8
זרחן (מ"ג)5.415.12
אבץ (מ"ג)0.040.03
אשלגן (מ"ג)3.873.66
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.040.04
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)00
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.030.03
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.110.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.10.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
14.8% 12.9% 8.1% 64.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.