צ`יפס קבב אבל קצת אחרת

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• מהיר מאודזמן הכנה
• בשרי, כשרכשרות

• 1 לשטוף היטב את תפוחי האדמה עם הקליפה ולפרוס במנדולינה (או לחתוך לפרוסות דקיקות).
• 2 לערבב היטב את כל מרכיבי תערובת הקבבונים (שימו לב: יש לטגן את הבצל בשמן מבעוד מועד).
• 3 ליצור צורה של קבבון קטן, לעטוף אותו עם פרוסת תפוח אדמה ולסגור עם שני קיסמים.
• 4 להניח בנינג`ה גריל ולהפעיל על תוכנית גריל Medium ל- 10 דקות.
• 5 לאחר 5 דקות להפוך את הקבבונים שלנו על־מנת ששני הצדדים ישחימו.
• 6 להוציא מהנינג`ה ולהגיש עם טחינה, רוטב צ`ילי מתוק-חריף או צ`ימיצ`ורי.
• 7 בתיאבון

ציוד נדרש: נינג`ה גריל, קיסמים.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

המתכון באדיבות לימור עוזרי