פסטה עם נקניקיות צמחוניות בסיר אחד

אופן הכנת המתכון

• עיקריותסוג המנה
• מתחילדרגת קושי
• עד חצי שעהזמן הכנה
• פרווה, כשרכשרות

• 1 בסיר סוטאז` רחב מטגנים את פרוסות הנקניקיות הצמחוניות בשמן הזית עד להזהבה.
• 2 מוסיפים לסיר את התבלינים ומטגנים כ- 2-3 דקות לפתיחת טעמים על אש בינונית. מוסיפים את רסק העגבניות, מערבבים, מוסיפים את המים ומערבבים שוב עד לקבלת מרקם של רוטב אחיד.
• 3 מוסיפים את הפסטה ומביאים לרתיחה על אש גבוהה. ברגע שרותח, מנמיכים את האש לבינונית ומערבבים את הפסטה כל 5-7 דקות עד שהיא מוכנה והרוטב מצטמצם (כ- 20-25 דקות סה"כ).
• 4 בתיאבון

ציוד נדרש: סיר סוטאז` רחב.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

הצטרפו אל עמוד האינסטגרם של לירון!