דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מה צריך יותר מזה לארוחת הצהריים?

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 320 גרם למנה\יחידה (4-6 מנות (תלוי בגודל))

  • חזה העוף והמשרה
  • חזה עוף - 2 יחידות - סה"כ (870 גרם)
    2 פרפרים שלמים
  • שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)
  • מלח - 1/4 כפית שטוחה
  • פלפל שחור - 1/4 כפית שטוחה
  • שום גבישי - 1/4 כפית - סה"כ (1 גרם)
    גרוס
  • פפריקה - 1/2 כפית שטוחה
  • כמון - 1/4 כפית שטוחה - סה"כ (1 גרם)
  • הבצל המטוגן
  • בצלים - 2 יחידות גדולות - סה"כ (644 גרם)
    חתוכים לרצועות
  • שמן קנולה - 1/4 כוס - סה"כ (60 מ"ל)
    לטיגון
- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • עיקריותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • מהיר מאודזמן הכנה
  • בשרי, כשרכשרות
  • 1 לערבב את השמן עם התבלינים, למרוח על חזות העוף השלמים, לעסות היטב ולהניח במקרר למשך כשעה לפחות לספיגת הטעמים.
  • 2 לחתוך את חזות העוף לפרוסות הכי דקות כמו לשווארמה.
  • 3 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה, להוסיף את פרוסות חזה העוף, לערבב היטב, לטגן עוד כמה דקות ביחד ולהגיש חם!
  • 4 בתיאבון חיוך
טיפ למתכון
מומלץ להגיש עם מעט פטרוזיליה קצוצה מעל.

זמן ההכנה לא כולל את זמן השרית חזות העוף. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

עוד הצעות למתכונים

כנסו: ספר המתכונים של אמונה בוארון

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)516161
חלבונים (גרם)60.02 18.76
פחמימות (גרם)145
מתוכן סוכרים (גרם)6.13 1.91
שומנים (גרם)23.24 7.26
מתוכם שומן רווי (גרם)3.41 1.07
כולסטרול (מ"ג)158.34 49.48
נתרן (מ"ג)316.1398.79
סיבים תזונתיים (גרם)1.96 0.61
מים (גרם)217.9768.12
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)20.26.31
ויטמין B (מ"ג)29.729.29
ויטמין B1 (מ"ג)0.190.06
ויטמין B2 (מ"ג)0.250.08
ויטמין B3 (מ"ג)25.998.12
ויטמין B5 (מ"ג)1.960.61
ויטמין B6 (מ"ג)1.290.4
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)26.628.32
ויטמין B12 (מק"ג)0.640.2
ויטמין C (מ"ג)6.942.17
ויטמין D (מק"ג)0.220.07
ויטמין E (מ"ג)0.850.27
ויטמין K (מק"ג)5.231.64
סידן (מ"ג)58.6518.33
ברזל (מ"ג)2.490.78
מגנזיום (מ"ג)69.4121.69
זרחן (מ"ג)475.08148.46
אבץ (מ"ג)2.170.68
אשלגן (מ"ג)705.06220.33
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)1.990.62
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.10.03
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)1.610.5
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)3.050.95
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)2.70.85

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
2% 23.4% 60.3% 14.3%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.31 (0.32 נטו)

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.