לביבות ירקות מטוגנות

לביבות ירקות ביתיות מטוגנות במחבת, קלות להכנה ושכל ילד יאהב, 114 קלוריות למנה, 95 קלוריות ל-100 גרם

ליטל ויזמן ליטל ויזמן, בלוגרית אוכל, 01.01.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

לביבות קלות להכנה וטעימות מאוד

18 מנות/יחידות, 120 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הלביבות)

1 לגרד את הירקות ולסחוט מנוזלים.
2 לערבב את כל המרכיבים יחד בקערה.
3 ליצור עם היד לביבות קטנות ולטגן בשמן חצי עמוק (השמן צריך לכסות חצי לביבה, לא יותר). לטגן משני הצדדים עד שהלביבה מזהיבה.
4 להוציא לרשת צינון ולהגיש לביבות ירקות טעימות בקלי קלות!
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מחבת, רשת צינון.

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בלביבות לאחר הטיגון. יש לטגן בשמן חצי עמוק. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	114	95
חלבונים (גרם)	3.11	2.59
פחמימות (גרם)	16	14
מתוכן סוכרים (גרם)	3.92	3.26
שומנים (גרם)	4.38	3.64
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.63	0.52
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0	0
כולסטרול (מ"ג)	42.16	35.07
נתרן (מ"ג)	142.38	118.43
סיבים תזונתיים (גרם)	2.45	2.04

מים (גרם)	94.83	78.88
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	530.69	441.43
ויטמין B (מ"ג)	1.69	1.41
ויטמין B1 (מ"ג)	0.08	0.07
ויטמין B2 (מ"ג)	0.1	0.08
ויטמין B3 (מ"ג)	0.72	0.6
ויטמין B5 (מ"ג)	0.57	0.47
ויטמין B6 (מ"ג)	0.19	0.16
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	26.11	21.72
ויטמין B12 (מק"ג)	0.1	0.08
ויטמין C (מ"ג)	16.12	13.41
ויטמין D (מק"ג)	0.23	0.19
ויטמין E (מ"ג)	0.76	0.63
ויטמין K (מק"ג)	108.76	90.46
סידן (מ"ג)	39.89	33.18
ברזל (מ"ג)	1.14	0.94
מגנזיום (מ"ג)	19.04	15.84
זרחן (מ"ג)	61.18	50.89
אבץ (מ"ג)	0.43	0.35
אשלגן (מ"ג)	282.44	234.93
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.29	0.24
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.25	0.21
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.44	0.37
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.41	0.34