סמבוסק חומוס פטנט מפרוסות לחם

סמבוסק חומוס מהיר מפרוסות לחם לבן במקום בצק שמרים, 250 קלוריות למנה, 236 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 02.02.2025

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

פטנט מושלם להכנת סמבוסק חומוס מהיר

10 מנות/יחידות, 106 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל הסמבוסק)

1 לטגן את הבצל בשמן עד להזהבה עדינה.
2 להוסיף את גרגירי החומוס המסוננים והתבלינים, לערבב עוד כ- 5 דקות על להבה נמוכה ולקרר.
3 בעזרת כוס גדולה לחלוץ עיגולים מפרוסות הלחם (לא לזרוק את השאריות - אני ייבשתי אותן בתנור וטחנתי לפירורי לחם).
4 למלא בתערובת החומוס ולהדק בעדינות עם כף היד.
5 לטבול בביצים הטרופות ולטגן בשמן החם טיגון קל משני הצדדים או עד להזהבה יפה. מתקבל סמבוסק חומוס מהיר עם פטנט!
6 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

כמות השמן במתכון הינה כמות מוערכת הנספגת בסמבוסק לאחר הטיגון. ייתכן שימוש בכמות גדולה יותר של שמן. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	250	236
חלבונים (גרם)	5.56	5.24
פחמימות (גרם)	21	20
מתוכן סוכרים (גרם)	1.58	1.49
שומנים (גרם)	16	15.1
מתוכם שומן רווי (גרם)	1.49	1.41
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.01	0
כולסטרול (מ"ג)	50.59	47.73
נתרן (מ"ג)	310.96	293.36
סיבים תזונתיים (גרם)	2.4	2.26

מים (גרם)	38.77	36.58
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	21.82	20.58
ויטמין B (מ"ג)	0.49	0.46
ויטמין B1 (מ"ג)	0.02	0.02
ויטמין B2 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	0.07	0.07
ויטמין B5 (מ"ג)	0.25	0.23
ויטמין B6 (מ"ג)	0.07	0.07
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	11.29	10.65
ויטמין B12 (מק"ג)	0.12	0.11
ויטמין C (מ"ג)	1.78	1.68
ויטמין D (מק"ג)	0.28	0.26
ויטמין E (מ"ג)	0.16	0.15
ויטמין K (מק"ג)	0.31	0.29
סידן (מ"ג)	16.22	15.3
ברזל (מ"ג)	0.43	0.41
מגנזיום (מ"ג)	5.83	5.5
זרחן (מ"ג)	39.26	37.04
אבץ (מ"ג)	0.26	0.24
אשלגן (מ"ג)	78.07	73.65
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.29	0.27
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.01	0.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.24	0.23
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.52	0.49
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.49	0.46