דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
פשטידת אפונה
פשטידת אפונה
פשטידת אפונה קלה להכנה

מצרכים למתכון

12 מנות/יחידות, 115 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 מרתיחים בסיר כ- 2 ליטר מים, מוסיפים כף מלח ואת האפונה וממשיכים ברתיחה לפחות כ- 10 דקות. מסננים ומצננים.
  • 2 בינתיים מטגנים במחבת (עם 3 כפות שמן) את הבצל עד הזהבה קלה ומצננים.
  • 3 בקערה טורפים את הביצים, מוסיפים בזו אחר זו תוך כדי ערבוב את השום, הסודה לשתייה, השמיר, הקמח, המלח, הפלפל השחור, הבצל המטוגן ולבסוף את האפונה.
  • 4 משמנים מעט תבנית בעזרת ספריי שמן (אני בחרתי בתבנית עגולה - אפשר גם מלבנית).
  • 5 מכניסים לתנור שחומם מראש ל- 180 מעלות.
  • 6 לאחר כחצי שעה מטפטפים 3 כפות שמן על הפשטידה, ומחזירים לתנור לרבע שעה נוספת עד השחמה קלה.
  • 7 בתיאבון חיוך

שיטת ההכנה כוללת גם טיגון.

- פרסומת -

הצטרפו אל דף הפייסבוק של שרית

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)142124
חלבונים (גרם)7.09 6.18
פחמימות (גרם)1211
מתוכן סוכרים (גרם)0.58 0.51
שומנים (גרם)7.19 6.27
מתוכם שומן רווי (גרם)1.44 1.25
מתוכם שומן טראנס (גרם)0.010.01
כולסטרול (מ"ג)84.32 73.53
נתרן (מ"ג)874.94763.03
סיבים תזונתיים (גרם)3.41 2.97
מים (גרם)29.6425.85
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)49.1642.87
ויטמין B (מ"ג)0.690.6
ויטמין B1 (מ"ג)0.020.01
ויטמין B2 (מ"ג)0.120.1
ויטמין B3 (מ"ג)0.090.08
ויטמין B5 (מ"ג)0.380.33
ויטמין B6 (מ"ג)0.070.06
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)17.2515.04
ויטמין B12 (מק"ג)0.20.18
ויטמין C (מ"ג)3.593.13
ויטמין D (מק"ג)0.460.41
ויטמין E (מ"ג)0.240.21
ויטמין K (מק"ג)0.40.35
סידן (מ"ג)24.2221.12
ברזל (מ"ג)0.710.62
מגנזיום (מ"ג)6.195.4
זרחן (מ"ג)51.9145.27
אבץ (מ"ג)0.360.31
אשלגן (מ"ג)77.7867.83
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.450.39
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.010.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.370.32
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.860.75
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.80.7

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
11.3% 23.9% 23.6% 41.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪

מה דעתך?