גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | דגים | » | קציצות דגים ברוטב עגבניות וחומוס |
קציצות דגים ברוטב עגבניות פיקנטי בתוספת גרגירי חומוס - מנה ראשונה מושלמת לארוחה שיכולה להיחשב גם כמנת דגים עיקרית, 332 קלוריות למנה, 90 קלוריות ל-100 גרם
מאיה פפיסמדוב, מתמחה באפייה ובישול מהמטבח הגרוזיני, 12.09.2015
8 מנות/יחידות, 371 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
שיטת ההכנה כוללת גם אפייה וטיגון. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 332 | 90 |
חלבונים (גרם) | 37.72 | 10.16 |
פחמימות (גרם) | 28 | 8 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 5.78 | 1.56 |
שומנים (גרם) | 7.88 | 2.12 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 1.38 | 0.37 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0 | 0 |
כולסטרול (מ"ג) | 122.87 | 33.1 |
נתרן (מ"ג) | 1,052 | 283.46 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 6.21 | 1.67 |
מים (גרם) | 289.36 | 77.94 |
ליקופן (מ"ג) | 1.96 | 0.53 |
ויטמין A (מק"ג) | 66 | 17.78 |
ויטמין B (מ"ג) | 6.02 | 1.62 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.24 | 0.06 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.23 | 0.06 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 3.89 | 1.05 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.97 | 0.26 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.57 | 0.15 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 128.87 | 34.71 |
ויטמין B12 (מק"ג) | 1.82 | 0.49 |
ויטמין C (מ"ג) | 24.67 | 6.65 |
ויטמין D (מק"ג) | 1.18 | 0.32 |
ויטמין E (מ"ג) | 1.57 | 0.42 |
ויטמין K (מק"ג) | 23.12 | 6.23 |
סידן (מ"ג) | 121.32 | 32.68 |
ברזל (מ"ג) | 4.3 | 1.16 |
מגנזיום (מ"ג) | 98.63 | 26.57 |
זרחן (מ"ג) | 376.99 | 101.55 |
אבץ (מ"ג) | 2.36 | 0.64 |
אשלגן (מ"ג) | 822.65 | 221.59 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.36 | 0.37 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.04 | 0.01 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.88 | 0.24 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 1.03 | 0.28 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.92 | 0.25 |