דלג לתוכן העמוד
סרגל נגישות
- פרסומת -
מרק מושלם מירקות שורש ופטריות

מצרכים למתכון

5 מנות/יחידות, 582 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)

- פרסומת -

אופן הכנת המתכון

  • ראשונותסוג המנה
  • מתחילדרגת קושי
  • בערך שעהזמן הכנה
  • פרווה, כשרכשרות
  • 1 בסיר בעל ציפוי שאינו נדבק מטגנים את הבצלים והכרישה כ- 5 דקות (מערבבים לפי הצורך). מוסיפים את כל הירקות והשום, ומוסיפים ליטר מים. מביאים לרתיחה בסיר מכוסה, מנמיכים לאש בינונית ומבשלים כשעה או עד שהירקות רכים.
  • 2 מתבלים את המרק ומניחים לו להתקרר עד שהוא פושר.
  • 3.טוחנים בבלנדר את כל תכולת הסיר עד לקבלת מרקם חלק. מחזירים לסיר את המרק הטחון, מוסיפים את חלב הקוקוס ומביאים לרתיחה. מתקנים טעמים ומכבים את האש.
  • 4 מוזגים לקעריות הגשה ומקשטים בפטריות המוקפצות בשמן הזית, עלי התימין והצ`ילי הגרוס, ומטפטפים מעל שמן זית כתית מעולה.
  • 5 בתיאבון חיוך

הערך התזונתי לא כולל את הארטישוק הירושלמי והבטטה היפנית הלבנה. התבלינים במתכון לפי הטעם האישי. שיטת ההכנה כולל גם הקפצה.

עוד הצעות למתכונים

המתכון באדיבות חני מרגולין

ערך תזונתי למתכון

סימון תזונתילמנה\יחידהל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)33357
חלבונים (גרם)6.44 1.11
פחמימות (גרם)387
מתוכן סוכרים (גרם)9.15 1.57
שומנים (גרם)19.51 3.35
מתוכם שומן רווי (גרם)11.39 1.96
נתרן (מ"ג)847.64145.59
סיבים תזונתיים (גרם)6.43 1.1
מים (גרם)511.9387.93
ליקופן (מ"ג)00
ויטמין A (מק"ג)34.055.85
ויטמין B (מ"ג)7.281.25
ויטמין B1 (מ"ג)0.20.03
ויטמין B2 (מ"ג)0.260.04
ויטמין B3 (מ"ג)3.80.65
ויטמין B5 (מ"ג)2.450.42
ויטמין B6 (מ"ג)0.490.08
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)71.3312.25
ויטמין C (מ"ג)20.123.46
ויטמין E (מ"ג)0.540.09
ויטמין K (מק"ג)38.576.62
סידן (מ"ג)90.4115.53
ברזל (מ"ג)2.810.48
מגנזיום (מ"ג)74.9912.88
זרחן (מ"ג)202.3334.75
אבץ (מ"ג)1.660.29
אשלגן (מ"ג)1,074184.5
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)0.390.07
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)0.050.01
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)0.340.06
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)0.560.1
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)0.540.09

מתכונים חלופיים

התפלגות ערך תזונתי במתכון

התפלגות ערך תזונתי במתכון
סיבים תזונתיים שומנים חלבונים פחמימות
9.1% 27.6% 9.1% 54.2%
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.

כתיבת תגובה חדשה

התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד.
אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
- פרסומת -
פיצה בטטה

פיצה בטטה

פלפלים ממולאים בקינואה

פלפלים ממולאים בקינואה

- פרסומת -

אפליקציית Foods

אפליקציית המתכונים שלנו! רוצים לנסות?

סלט אטריות שעועית ופפאיה

סלט אטריות שעועית ופפאיה

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

עוגת בננה ושוקולד צ'יפס טבעונית מקמח כוסמין

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

סלט אטריות זכוכית ויאטנמי

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

גזר: 7 עובדות שאתם חייבים להכיר

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה
תוכן שיווקי

מגש סושי בסניף נגיסה סושי בר הכשר, כיכר המדינה

169 ₪