| בית | » | מתכונים ואוכל | » | עוף | » | עוף חמוץ מתוק קלאסי מושלם |
אוהבים חמוץ מתוק? זה בשבילכם!
מצרכים למתכון
2 מנות/יחידות, 582 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
- הרוטב
- מים - 4 כפות - סה"כ (40 מ"ל)
- סוכר - 3 כפות שטוחות - סה"כ (45 גרם)
- חומץ 5% - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- קטשופ - 1/2 כוס - סה"כ (127 גרם)
- רוטב סויה - 3 כפות - סה"כ (30 מ"ל)
- קורנפלור - כף (9 גרם)
- מים - כף (10 מ"ל)לערבוב עם הקורנפלור
- העוף
- חזה עוף - 300 גרםחתוך לקוביות (או פרגית)
- שמן קנולה - 2 כפות - סה"כ (20 מ"ל)לטיגון
- מלח - 1/4 כפית שטוחה
- להקפצה
- בצל - יחידה בינונית (125 גרם)חתוך גס
- חתיכות אננס בסירופ קל - 1/2 קופסת שימורים - סה"כ (220 גרם)
- פלפל אדום - 1/2 יחידה בינונית - סה"כ (93 גרם)קצוץ גס
- בצל ירוק - 4.5 יחידות בינוניות - סה"כ (113 גרם)4-5 גבעולים חתוכים גס
- מיץ האננס מקופסת השימורים - 1/2 כוס
אופן הכנת המתכון
- עיקריותסוג המנה
- מתחילדרגת קושי
- מהיר מאודזמן הכנה
- בשרי, כשרכשרות
- 1 לערבב את כל מצרכי הרוטב (תחילה לערבב את הקורנפלור עם המים).
- 2 לטגן את חזה העוף בשמן (אפשר גם לאפות בתנור) ולתבל עם מעט מלח.
- 3 למזוג את הרוטב אל תוך ווק לוהט, להוסיף את קוביות העוף, הבצל והאננס (כולל מיץ האננס).
- 4 כשהבצל הופך לשקוף יש להוסיף את הפלפל האדום והבצל הירוק, לערבב היטב ולכבות את האש. להגיש עוף חמוץ מתוק שכולם אוהבים לצד אורז לבן חם!
- 5 בתיאבון
ציוד נדרש: ווק.
הערך התזונתי לא כולל את האורז הלבן.
עוד הצעות למתכונים
ערך תזונתי למתכון
| סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
|---|---|---|
| קלוריות (אנרגיה) | 671 | 115 |
| חלבונים (גרם) | 54.32 | 9.34 |
| פחמימות (גרם) | 74 | 13 |
| מתוכן סוכרים (גרם) | 43.95 | 7.56 |
| שומנים (גרם) | 16.65 | 2.86 |
| מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.69 | 0.46 |
| כולסטרול (מ"ג) | 136.5 | 23.47 |
| נתרן (מ"ג) | 1,865 | 320.7 |
| סיבים תזונתיים (גרם) | 2.93 | 0.5 |
| מים (גרם) | 263.6 | 45.33 |
| ויטמין A (מק"ג) | 106.61 | 18.33 |
| ויטמין B (מ"ג) | 26.21 | 4.51 |
| ויטמין B1 (מ"ג) | 0.2 | 0.03 |
| ויטמין B2 (מ"ג) | 0.27 | 0.05 |
| ויטמין B3 (מ"ג) | 22.79 | 3.92 |
| ויטמין B5 (מ"ג) | 1.71 | 0.29 |
| ויטמין B6 (מ"ג) | 1.18 | 0.2 |
| חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 58.78 | 10.11 |
| ויטמין B12 (מק"ג) | 0.56 | 0.1 |
| ויטמין C (מ"ג) | 92.91 | 15.98 |
| ויטמין D (מק"ג) | 0.19 | 0.03 |
| ויטמין E (מ"ג) | 1.72 | 0.29 |
| ויטמין K (מק"ג) | 122.71 | 21.1 |
| סידן (מ"ג) | 83.75 | 14.4 |
| ברזל (מ"ג) | 2.93 | 0.5 |
| מגנזיום (מ"ג) | 69.65 | 11.98 |
| זרחן (מ"ג) | 420.6 | 72.33 |
| אבץ (מ"ג) | 2.03 | 0.35 |
| אשלגן (מ"ג) | 750.45 | 129.05 |
| חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 1.74 | 0.3 |
| חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.08 | 0.01 |
| חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 1.42 | 0.24 |
| חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 2.62 | 0.45 |
| חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 2.32 | 0.4 |
מתכונים חלופיים
התפלגות ערך תזונתי במתכון
ההתפלגות מתייחסת לחלבונים, פחמימות, שומנים וסיבים בלבד ולא לכל הטבלה. קרא עוד.
יחס קטוגני: 0.13 (0.13 נטו)
התכנים המופיעים באתר זה נועדו לספק אינפורמציה כללית בלבד. אינם מהווים המלצה, תחליף להתייעצות עם מומחה או קבלת ייעוץ רפואי.
6 מתכונים מיוחדים כשרים לפסח שחובה לנסות
12 הקינוחים הכי טובים לליל הסדר בפסח
קובה מצות
קציצות עדשים ללא גלוטן
אפליקציית Foods
אפליקציית המתכונים שלנו! להורדה בחינם:
חרוסת של סבתא ג'ילברט
אריסה חריפה קלה להכנה
פרי הרימון: כל הסגולות הבריאותיות
תוכן שיווקי