גופן וקישורים
צבעים
סמן העכבר
בית | » | מתכונים ואוכל | » | מטבח ישראלי | » | סלט ארטישוק ירושלמי קריספי, לימוני ומרענן |
סלט ארטישוק ירושלמי צלוי בשמן זית בתוספת ארוגולה, עגבניות שרי ושומר על מצע של גבינת לאבנה ושילוב טעמים מתקתק-חמצמץ, 233 קלוריות למנה, 97 קלוריות ל-100 גרם
טלי בובליל, יוצרת מתכונים, מעבירה סדנאות אוכל, 15.03.2023
5 מנות/יחידות, 242 גרם למנה\יחידה (תלוי בגודל המנה)
הערך התזונתי לא כולל את עלי האורגנו. התלבינים במתכון לפי הטעם האישי.
סימון תזונתי | למנה\יחידה | ל-100 גרם |
---|---|---|
קלוריות (אנרגיה) | 233 | 97 |
חלבונים (גרם) | 4.78 | 1.98 |
פחמימות (גרם) | 26 | 11 |
מתוכן סוכרים (גרם) | 13.07 | 5.4 |
שומנים (גרם) | 13.13 | 5.43 |
מתוכם שומן רווי (גרם) | 2.49 | 1.03 |
מתוכם שומן טראנס (גרם) | 0.07 | 0.03 |
כולסטרול (מ"ג) | 3 | 1.24 |
נתרן (מ"ג) | 796.49 | 329.4 |
סיבים תזונתיים (גרם) | 3.25 | 1.35 |
מים (גרם) | 175.49 | 72.58 |
ליקופן (מ"ג) | 0.77 | 0.32 |
ויטמין A (מק"ג) | 18.39 | 7.6 |
ויטמין B (מ"ג) | 2.88 | 1.19 |
ויטמין B1 (מ"ג) | 0.24 | 0.1 |
ויטמין B2 (מ"ג) | 0.09 | 0.04 |
ויטמין B3 (מ"ג) | 1.84 | 0.76 |
ויטמין B5 (מ"ג) | 0.56 | 0.23 |
ויטמין B6 (מ"ג) | 0.13 | 0.05 |
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג) | 30.82 | 12.74 |
ויטמין C (מ"ג) | 14.98 | 6.2 |
ויטמין E (מ"ג) | 0.39 | 0.16 |
ויטמין K (מק"ג) | 4.99 | 2.06 |
סידן (מ"ג) | 73.8 | 30.52 |
ברזל (מ"ג) | 4.17 | 1.73 |
מגנזיום (מ"ג) | 29.56 | 12.23 |
זרחן (מ"ג) | 111.47 | 46.1 |
אבץ (מ"ג) | 0.27 | 0.11 |
אשלגן (מ"ג) | 696.11 | 287.89 |
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם) | 0.04 | 0.01 |
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם) | 0.01 | 0 |
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם) | 0.03 | 0.01 |
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם) | 0.02 | 0.01 |
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם) | 0.02 | 0.01 |