מאפינס ירקות עם קוואקר

מאפינס ירקות קל להכנה בתוספת קוואקר שיבולת שועל שמהווה תוספת בריאה לילדים ולמבוגרים כאחד, 148 קלוריות למנה, 64 קלוריות ל-100 גרם

אמונה בוארון אמונה בוארון, חובבת בישול ואפייה, 17.08.2023

שלח לחבר הדפסה תגובות

הצבעה אחת

מאפינס טעים במיוחד

12 מנות/יחידות, 232 גרם למנה\יחידה

1 לקלף את כל הירקות, לגרד אותם במגרדת, לערבב היטב עם המלח ולסחוט חזק כי יש המון נוזלים.
2 להוסיף את שאר המצרכים ולתקן טעמים לפי הצורך.
3 לשמן תבנית שקעים, לצקת את העיסה לתבנית ולזלף/לרסס מעט שמן מעל.
4 לאפות בתנור שחומם מראש לחום של 180 מעלות למשך כ- 35 דקות או עד להשחמה הרצויה.
5 בתיאבון

ללא צבעי מאכל

ללא חומרים משמרים

ציוד נדרש: מגרדת, תבנית שקעים למאפינס.

התבלינים במתכון לפי הטעם האישי.

סימון תזונתי	למנה\יחידה	ל-100 גרם
קלוריות (אנרגיה)	148	64
חלבונים (גרם)	5.72	2.47
פחמימות (גרם)	25	11
מתוכן סוכרים (גרם)	6.13	2.64
שומנים (גרם)	3.75	1.62
מתוכם שומן רווי (גרם)	0.85	0.37
מתוכם שומן טראנס (גרם)	0.06	0.03
כולסטרול (מ"ג)	63.24	27.29
נתרן (מ"ג)	201.98	87.15
סיבים תזונתיים (גרם)	4.8	2.07

מים (גרם)	193.01	83.29
ליקופן (מ"ג)	0	0
ויטמין A (מק"ג)	485.74	209.6
ויטמין B (מ"ג)	2.67	1.15
ויטמין B1 (מ"ג)	0.13	0.05
ויטמין B2 (מ"ג)	0.16	0.07
ויטמין B3 (מ"ג)	1.28	0.55
ויטמין B5 (מ"ג)	0.74	0.32
ויטמין B6 (מ"ג)	0.31	0.13
חומצה פולית - ויטמין B9 (מק"ג)	46.19	19.93
ויטמין B12 (מק"ג)	0.15	0.07
ויטמין C (מ"ג)	18.37	7.93
ויטמין D (מק"ג)	0.35	0.15
ויטמין E (מ"ג)	0.88	0.38
ויטמין K (מק"ג)	87.63	37.81
סידן (מ"ג)	69.51	29.99
ברזל (מ"ג)	1.83	0.79
מגנזיום (מ"ג)	41.91	18.09
זרחן (מ"ג)	112.12	48.38
אבץ (מ"ג)	0.89	0.39
אשלגן (מ"ג)	491.45	212.06
חומצות שומן רב בלתי רוויות (גרם)	0.54	0.23
חומצה אלפא לינולנית-אומגה 3 (גרם)	0.09	0.04
חומצה לינולאית-אומגה 6 (גרם)	0.39	0.17
חומצות שומן חד בלתי רוויות (גרם)	0.69	0.3
חומצת שומן אולאית-אומגה 9 (גרם)	0.64	0.28